{"title":"Alle Weine","description":"","products":[{"product_id":"hofmann-grauer-burgunder-bio-2024","title":"Hofmann Grauer Burgunder BIO | 2024","description":"\u003cp\u003eEasy drinking und doch ein Wein mit Biss. Dieser Grauburgunder, der vom Fuße der Rheinhessener Toplage “Hundertgulden” stammt, begeistert durch Cremigkeit und Aromen von Melone und Banane. Nach ca. 12 Stunden Maischestandzeit wurden die selektiv gelesenen Trauben schonend abgepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte über eine 36 stündige Sedimentation, anschließend vergärte der Most im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 14–18 °C. Gärdauer ca. 12 Wochen. Der Wein lagerte dann für 5 Monate auf der Feinhefe, um ihm mehr Struktur und Cremigkeit zu geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753372328285,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Hofmann_Grauer_Burgunder_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"hofmann-gruner-silvaner-bio-2022","title":"Hofmann Grüner Silvaner BIO | 2022","description":"\u003cp\u003eWürzig und cremig zugleich. Ein Weißwein, der Rheinhessen von seiner charmantesten Seite zeigt. Aus den sonnenverwöhnten Appenheimer Lagen des Weinguts Hofmann stammt dieser charaktervolle Tropfen, der mit feiner Würze und verführerischer Cremigkeit begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin spannender Wein, der mit seiner klaren Struktur und zugänglichen Art mühelos Freunde gewinnt. Leicht verständlich und doch voller Persönlichkeit – ein echtes Rheinhessen-Erlebnis im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach ca. 12 Stunden Maischestandzeit wurden die selektionierten Trauben schonend abgepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte über eine 36 stündige Sedimentation, anschließend vergärten der Most im Edelstahltank bei Temperaturen zw. 14 – 18 ° C über 13 Wochen. Der Wein lagerte dann für 5 Monate auf der Feinhefe, um ihm mehr Struktur und Cremigkeit zu geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753372754269,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Hofmann_Silavner_trocken_2022_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397344"},{"product_id":"hofmann-ingelheimer-spatburgunder-trocken-2020","title":"Hofmann Ingelheimer Spätburgunder trocken | 2020","description":"\u003cp\u003eEin Spätburgunder voller Finesse und Kraft: Zarte Aromen von Veilchen, Cassis und Waldboden vereinen sich mit einem Hauch warmer Vanille zu einem betörenden Bukett. Dieser feine Tropfen passt perfekt zu würzigen Wildgerichten und macht jeden Genussmoment zum Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie kleinbeerigen Trauben dieses besonderen Spätburgunder-Klons wachsen am sonnigen Südhang des kalksteinreichen Ingelheimer Sonnenhangs. Durch konsequente Selektion wurden nur die gesunden, vollreifen Trauben gelesen und der Ertrag auf rund 6.000 Liter pro Hektar reduziert, um höchste Qualität zu sichern.\u003cbr\u003eEine lange Maischestandzeit von über 20 Tagen, die malolaktische Gärung und die schonende Verarbeitung schenken dem Wein seine seidige Samtigkeit. Die 16-monatige Reifung im französischen Barrique verleiht ihm zusätzlich Struktur, Fülle und tiefgründige Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753373081949,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Hofmann_Ingelheimer_Spaetburgunder_2020_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"hofmann-weisser-burgunder-bio-2023","title":"Hofmann Weißer Burgunder BIO | 2023","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der weit mehr als nur Einstiegsqualität bietet: Im Glas entfalten sich verführerische Aromen von saftiger Birne und süßer Melone, harmonisch ergänzt durch die typische, feinwürzige Mandelnoten der Rebsorte. Die Textur ist elegant-cremig, leicht und doch voller Anmut.\u003cbr\u003e\nNach rund drei Stunden Maischestandzeit wurden die Trauben behutsam gepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte durch eine 36-stündige Sedimentation, bevor die Gärung bei kühlen 16 bis 20 °C im Edelstahltank begann und sich über etwa sechs Wochen erstreckte. Die anschließende fünfmonatige Feinhefelagerung schenkte dem Wein seine geschmeidige Struktur und herrliche Cremigkeit.\u003cbr\u003e\nEin Weißburgunder, der Leichtigkeit und Qualität mühelos vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753373901149,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Hofmann_Weisser_Burgunder_Chardonnay_Urmeer_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"hofmann-weisser-burgunder-chardonnayurmeer-bio-2023","title":"Hofmann Weißer Burgunder \u0026 Chardonnay\"Urmeer\" BIO | 2023","description":"\u003cp\u003eEin Wein mit wunderbar schmelziger Textur und verführerischen Noten von Birne, grünem Apfel und saftiger Melone. Kraftvoll und doch federleicht, genau wie das Etikett es verspricht, bringt dieser Tropfen eleganten Druck ins Glas, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren.\u003cbr\u003e\nDie selektionierten Trauben stammen aus den ältesten Parzellen der Appenheimer Lage Eselpfad. Nach etwa vier Stunden Maischestandzeit werden sie schonend gepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgt durch eine 36-stündige Sedimentation, bevor die Gärung in großen Holzfässern bei rund acht Wochen Dauer behutsam und langsam erfolgt.\u003cbr\u003e\nEin Wein voller Charakter und Tiefe, der Eleganz und Kraft mühelos vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753375998301,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Hofmann_Weisser_Burgunder_Chardonnay_Urmeer_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"maximin-grunhaus-schloss-kabinett-fruchtsuss-2023","title":"Maximin Grünhaus Schloss Kabinett fruchtsüß | 2023","description":"\u003cp\u003eWer auf Kabinett setzt, findet hier sein perfektes Match: Der Schloss Kabinett von Maximin Grünhaus zeigt sich lagentypisch, fein und dabei wunderbar komplex. Pfirsich trifft auf einen Hauch frischer Minze, süßen Honig und eine Prise exotische Maracuja. Dazu die unverkennbare Grünhaus-Krautigkeit, die diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.\u003cbr\u003e\nMit seinem angenehmen Alkoholgehalt und dem großartigen Spiel aus Säure und Süße lädt der Wein zu einem unaufhaltsamen Trinkfluss ein – schneller als gedacht ist die Flasche leer. Daher empfiehlt es sich, gleich mehrere Flaschen zu sichern.\u003cbr\u003e\nDer Name „Schloss Riesling“ verrät, dass dieser Wein aus verschiedenen Parzellen stammt und somit den Einstieg in die Prädikatsweine von Maximin Grünhaus bildet. Qualität, die bei vielen anderen Weinen bereits den Zenit überschritten hätte. Ein Kabinett, der besonders hervorragend zu leicht scharfen asiatischen Gerichten oder aromatisch-intensivem Ziegenkäse passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maximin Grünhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753376391517,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Maximin_Gruenhaus_Schloss_Kabinett_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"maximin-grunhaus-riesling-maximin-feinherb-2023","title":"Maximin Grünhaus Riesling Maximin feinherb | 2023","description":"\u003cp\u003eDer perfekte Einstieg in die Welt von Maximin Grünhaus: Ein leichter, unkomplizierter Gutswein aus den naheliegenden Schiefersteillagen. Im Glas zeigt er sich frisch und lebendig mit verlockenden Aromen von Mirabelle, grünem Apfel und spritziger Zitrone.\u003cbr\u003eDieser Wein besticht durch seinen herrlichen Trinkfluss und eine feine, lebendige Frucht, die mühelos begeistert. Ein unkomplizierter Begleiter für jeden Tag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maximin Grünhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753376915805,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Maximin_Gruenhaus_Maximin_feinherb_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397344"},{"product_id":"maximin-grunhaus-pinot-blanc-2022","title":"Maximin Grünhaus Pinot Blanc | 2022","description":"\u003cp\u003eWie kommt es eigentlich, dass Pinot Blanc jetzt auch auf dem Grüneberg wächst – der Gesamtlage des Weinguts Grünhaus? Die Antwort führt zu einem besonderen Familienmitglied: Carl von Schuberts Cousin. Ihm war die typische Säure der Rieslinge oft zu präsent. Deshalb wurde 2004 auf seinen Wunsch hin die erste Pinot-Blanc-Parzelle gepflanzt, mitten im Abtsberg, der meist als die größte Lage des Weinguts gilt. Ich persönlich finde ja, dass der Herrenberg da auch ein gewichtiges Wörtchen mitredet, aber das ist eine andere Geschichte.\u003cbr\u003e\nWas den Wein selbst betrifft, so zeigt der Pinot Blanc all das, wofür die Ruwer steht: komplex, würzig und fast schon krautig. Ein Hauch von Bienenwachs schwingt mit – für viele sicher überraschend, doch Grünhausweine erinnern mich immer an Bienenwachstücher. Die Frucht bleibt dezent, dennoch entfalten sich Noten von Birne, weißem Pfirsich und einem zarten Kandis-Ton. Und je mehr ich daran denke, desto mehr entdecke ich auch Nuancen von Jasmin-Tee.\u003c\/p\u003e","brand":"Maximin Grünhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753377341789,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Maximin_Gruenhaus_Pinot_Blanc_2022_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"bassermann-jordan-ancestrale-2018","title":"Bassermann-Jordan Ancestrale | 2018","description":"\u003cp\u003eDer Ancestrale aus dem Hause Bassermann-Jordan gehört zur Linie „Altes Handwerk“, eine Hommage an die Weine vergangener Zeiten. Hier begegnet uns ein Riesling, wie er vor rund 200 Jahren gekeltert wurde, ganz im Sinne von Andreas Jordan, der seine Weine damals klassisch im Holzfass ausbaute.\u003cbr\u003eDiese moderne Interpretation folgt genau diesem Vorbild: Hochreife, handselektierte Trauben wurden nach der Lese schonend gepresst und für 24 Stunden sediert. Die Gärung findet ebenfalls im Holzfass und auf den traubeneigenen Hefen statt. Der Wein reift über drei Jahre auf der Feinhefe im Fass, bevor er in die Flasche gezogen wird. Ein leichter Restzucker erinnert an die Zeiten, als Rieslinge gern mit etwas mehr Süße genossen wurden.\u003cbr\u003eAromatisch begeistert der Ancestrale mit intensiven Noten von Kokosnuss, Ananas und Pfirsich also reife Frucht gepaart mit großer Konzentration. Am Gaumen entfalten sich Honig und exotische Früchte, verbunden mit einem verführerischen Schmelz. Ein fantastischer Begleiter, der besonders gut mit der asiatischen Küche harmoniert.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753377505629,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Ancestrale_2018_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"bassermann-jordan-pithium-2018","title":"Bassermann-Jordan Pithium | 2018","description":"\u003cp\u003eDieser Wein ist eine Hommage an die antike Weinbereitung; ausgebaut in Tongefäßen und vergoren auf der Maische. Täglich wurden die ganzen Trauben behutsam von Hand unter den Most gestoßen. Die Gärung dauerte 14 Tage, doch die Trauben blieben weitere drei Monate in den Amphoren liegen. So entsteht aus Riesling und Gewürztraminer ein charaktervoller Orange-Wein also ein Weißwein, der durch die Maischegärung seine typische orangene Farbe erhält.\u003cbr\u003e\nAnschließend reifte der Wein über 20 Monate in gebrauchten Fässern, die kaum noch Eigenaromen abgeben, um die Reinheit und Tiefe des Weins zu bewahren.\u003cbr\u003e\nDer faszinierende Nebeneffekt der Maischegärung zeigt sich in der ausgeprägten Aromatik: Beim Gewürztraminer entfaltet sich die sortentypische, lebendige Expressivität, niemals kitschig, sondern elegant und komplex. In der Nase strömen Blüten, Kräuter und feine Gewürznoten hervor. Der Riesling-Anteil bringt frische Zitrusaromen und eine belebende Frische.\u003cbr\u003e\nIm Mund begeistert der Wein mit großer Komplexität, regt jeden Winkel an und zeigt sich am Gaumen leicht herb und unglaublich frisch. Das lange, eindrucksvolle Finish rundet diesen außergewöhnlichen Wein perfekt ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753377866077,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Pithium_2018_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397344"},{"product_id":"bassermann-jordan-hohenmorgen-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Hohenmorgen GG | 2019","description":"\u003cp\u003eDer Hohenmorgen gilt als die beste Lage Deidesheims. Am westlichen Ortsrand erstreckt sich dieser Weinberg über knapp drei Hektar, von denen 2,09 Hektar im Besitz von Bassermann-Jordan sind. Der Name verweist auf das alte Flächenmaß „Morgen“, so viel Land, wie ein Mann an einem Morgen mit einem Gespann pflügen konnte. Das „Hohe“ bezieht sich auf die bis zu sieben Meter hohen Stützmauern, auf denen der Weinberg thront. Die Lage ist voll nach Süden ausgerichtet und profitiert von optimalem Sonnenlicht.\u003cbr\u003e\nNach selektiver Handlese wurden die Trauben behutsam gepresst und der Most für 24 Stunden sedimentiert. Die Gärung erfolgte zu 60 % im großen Holzfass, der Rest im Edelstahltank. Nach der Gärung blieben die einzelnen Partien auf der Vollhefe, erst kurz vor der Abfüllung wurden sie zusammengeführt und filtriert.\u003cbr\u003e\nDer Wein besticht durch seine saftige, einladende Textur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. In Nase und Mund dominieren gelbfruchtige Aromen von reifen Aprikosen, Pfirsichen und Mirabellen. Eine feine, kräutrige Würze ergänzt die Frucht und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.\u003cbr\u003e\nBesonders empfehlenswert ist er zu einem cremigen Risotto mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone. Die Frische des Gerichts harmoniert perfekt mit der saftigen Frucht und der lebendigen Säure des Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753378095453,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Hohenmorgen_GG_2019_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"bassermann-jordan-jesuitengarten-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Jesuitengarten GG | 2019","description":"\u003cp\u003eAm Ortsrand von Forst, in unmittelbarer Nachbarschaft zu den berühmten Lagen Kirchenstück und Ungeheuer, zählt der Jesuitengarten mit seinem außergewöhnlich hohen Mineralgehalt zu den Spitzenlagen der Pfalz. Bekannt für seine feine Eleganz und komplexe Struktur, ist er eine echte Schatzkammer für Liebhaber charaktervoller Weine.\u003cbr\u003eDer Name erinnert an das einstige Jesuitenkloster von Neustadt an der Weinstraße, dessen Besitzungen hier lagen. Seit 1793 im Familienbesitz der Jordans, wurde unsere Parzelle im ursprünglichen Teil des Jesuitengartens mehrfach selektiv gelesen – nur perfekt ausgereifte Trauben fanden den Weg ins Fass. Die schonende Verarbeitung und die getrennte Vinifikation spiegeln die Sorgfalt wider: 70 % des Weins reiften im traditionellen Stückfass, der Rest im Edelstahltank, bevor beide Teile auf der Hefe verblieben bis zur Abfüllung.\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet sich eine prägnante Feuerstein-Note, die dem Wein eine elegante Rauchigkeit verleiht. Kräuteraromen, besonders Thymian, gesellen sich zu zarten Zitrus- und weißen Blütennuancen. Die Frucht bleibt zurückhaltend, was den mineralischen und würzigen Elementen Raum gibt, sich voll zu entfalten.\u003cbr\u003eMit ausgeprägter Würzigkeit und einer harmonischen Verbindung zu den Kräuternoten präsentiert sich der Jesuitengarten als spannender und vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten. Eine feine, salzige Note durchzieht das Geschmacksbild, verleiht dem Wein eine besondere Spannung und Frische.\u003cbr\u003eDie straffe, präzise Säure sorgt für eine belebende Frische und macht den Wein zu einem langlebigen Genuss, der mit jedem Jahr im Keller noch an Faszination gewinnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753378423133,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Jesuitengarten_GG_2019_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397344"},{"product_id":"bassermann-jordan-weisser-burgunder-s-2019","title":"Bassermann-Jordan Weisser Burgunder -S- | 2019","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Weißburgunder stammen vorwiegend aus den Ruppertsberger Lagen des Guts. Hier prägen besonders Buntsandstein und sandiger Lehm die Bodenstruktur. Buntsandstein drückt sich im Wein vor allem durch präsente gelbe Frucht aus. Beim Weißburgunder ist das etwas dezenter, aber dennoch nicht von der Hand zu weisen. Hier haben wir dann eher reife Quitte, gelbe Marille, Kokos und Vanille aber auch gegrilltes Obst. Alles wirkt ein wenig rauchig. Trotzdem nie zu dick oder nervig.\u003cbr\u003e\nÜbrigens wurde der Wein 2015 mit 95 Punkten zum besten Weissen Burgunder der Pfalz gekürt. Das österreichische Kritikermagazin Wein Pur verlieh dem Wein nicht nur den ersten Preis, sondern gab ihm auch das Prädikat „Weltklasse“!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753378750813,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_WEISSERBURGUNDER-S-2019.png?v=1749476595"},{"product_id":"bassermann-jordan-sauvignon-blanc-s-fume-2019","title":"Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc -S- Fumé | 2019","description":"\u003cp\u003eDer Name verrät wahrscheinlich schon vieles. „Fumé“- Hier handelt es sich um einen Sauvignon Blanc aus dem Holzfass. Der Wein erschlägt aber nicht mit Holzaromen. Viel mehr schmecke ich exotische Frucht. Definitiv Maracuja und Vanille. Also fast wie ein Cuja Mara Split (das Lieblingseis aus meiner Kindheit). Dann noch nussige Aromen. Kokosnuss und ganz leichte Haselnuss und etwas Rauch. Der Sauvignon Blanc -S- Fumé ist ein tiefer Wein der durch etwas Luft noch mehr gewinnt. Also gerne belüften oder auch am nächsten Tag probieren. Glaubt mir, der Wein gewinnt!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753379144029,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_SAUVIGNONBLANC-S-FUME2019.png?v=1749476634"},{"product_id":"bassermann-jordan-langenmorgen-weisser-burgunder-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Langenmorgen Weisser Burgunder GG | 2019","description":"\u003cp\u003eDie Lage Langenmorgen oberhalb von Deidesheim ist prädestiniert für den Anbau von Burgundersorten, insbesondere Weißburgunder. Die kalkhaltigen Lehmböden, durchzogen von vereinzelten mergeligen Tonadern, prägen den Charakter dieses Weins entscheidend. Sie verleihen ihm Eleganz, Tiefe und eine markante, fein salzige Mineralität, die sich besonders am Gaumen zeigt.\u003cbr\u003e\nAromatisch überzeugt der Weißburgunder mit Noten von gelbem Steinobst, begleitet von einem Hauch Mandel, Eicheln und einer dezenten Rauchigkeit. Am Gaumen ergänzen sich salzige Nuancen mit krautigen Aromen und einem feinen Toast-Ton.\u003cbr\u003e\nEin Wein mit großer Komplexität und Reifepotenzial. Wer Geduld aufbringt, wird in einigen Jahren mit noch größerer Zugänglichkeit und Tiefe belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753379537245,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Langenmorgen_Weisser_Burgunder_GG_2019_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"bassermann-jordan-kalkofen-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Kalkofen GG | 2019","description":"\u003cp\u003eRund 1,1 Hektar der insgesamt 5 Hektar großen Lage Kalkofen gehören dem Weingut Dr. von Bassermann-Jordan. Seinen Namen verdankt die Große Lage einem Kalkofen, der im 15. Jahrhundert genau an dieser Stelle stand. Der Boden selbst ist eine faszinierende Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und Kalksteingeröll.\u003cbr\u003eDiese Kombination verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und die typische kalkige Mineralität, die am Gaumen fast kreidig und leicht salzig wirkt. In der Nase zeigt sich der Wein weißfruchtig und kühl, mit feinen Noten von Pfirsich, grünem Apfel und Maracuja.\u003cbr\u003eDer Kalkofen ist spannend, frisch und animierend. Ein Wein, auf dessen Entwicklung ich in den kommenden Jahren mit großer Freude blicke.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753379799389,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Kalkofen_GG_2019_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"bassermann-jordan-kieselberg-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Kieselberg GG | 2019","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für das Kieselberg Großes Gewächs stammen aus der ältesten Parzelle der Lage, gepflanzt im Jahr 1979. Doch die Geschichte des Kieselbergs reicht weit zurück. Die ersten Erwähnungen datieren sogar bis ins 13. Jahrhundert. \u003cbr\u003e\nDer Kieselberg liegt vollständig auf einem Plateau, das sich zwischen den Lagen Leinhöhle und Hohenmorgen sanft nach Süden neigt. Wie der Name vermuten lässt, prägt kieseliger, grobkörniger Sand den Boden. Er ist zudem lehmig und von Kalkadern durchzogen, eine Kombination, die dem Wein seine kräftige, robuste Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\nIn der Nase zeigt der Wein gelbfruchtige Steinobstaromen: Aprikose, Mirabelle und Pfirsich treten lebhaft hervor. Die Dichte verdankt der Wein vor allem den lehmigen Sandböden, auf denen die Trauben wachsen. Das Kieselberg Großes Gewächs ist ein absolut präsenter, langanhaltender und mineralisch geprägter Riesling. Ein echtes Statement der Pfalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753380192605,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Kieselberg_GG_2019_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397344"},{"product_id":"bassermann-jordan-ungeheuer-gg-2020","title":"Bassermann-Jordan Ungeheuer GG | 2020","description":"\u003cp\u003eDie Lage Forster Ungeheuer westlich des Weinorts Forst ist nicht nur geologisch spannend, sondern auch geschichtlich bedeutend. Benannt nach Johann Adam Ungeheuer, einem Deidesheimer Stadtschreiber des 17. Jahrhunderts, hat sie schon Persönlichkeiten wie Otto von Bismarck und Goethe begeistert. Der berühmte Satz Bismarcks – „Dies Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich!“ – bringt die Klasse dieser Lage charmant auf den Punkt.\u003cbr\u003e\nGeologisch zeigt sich das Ungeheuer vielfältig: Buntsandstein, Basalt, Kalkgeröll und Anteile von Vulkangestein schaffen ein spannendes Terroir. Kein Wunder also, dass dieser Wein bereits 1869 zur Eröffnung des Suez-Kanals gereicht wurde. \u003cbr\u003e\nDie Trauben für das Große Gewächs wurden selektiv in mehreren Lesedurchgängen geerntet. Der Ausbau erfolgte zu 50 % im Edelstahltank, 30 % im traditionellen Stückfass und 20 % im 500-Liter-Holzfass. Nach der Gärung lag der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzlich Komplexität und Tiefe verleiht.\u003cbr\u003e\nIm Glas zeigt sich das Ungeheuer zunächst eher zurückhaltend mit floralen und kräutrigen Noten. Mit etwas Luft entfalten sich gelbfruchtige Aromen sowie ein Hauch Rauchigkeit. Am Gaumen wirkt der Riesling kühl, straff und salzig, mit einem festen Körper, viel Saft und einem langen Abgang.\u003cbr\u003e\nEin Riesling mit großer Präsenz, Tiefe und Lagerpotenzial, ideal für Liebhaber klassischer, mineralischer Weine mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753380684125,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Ungeheuer_GG_2020_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"emrich-schonleber-rivaner-2023","title":"Emrich-Schönleber Rivaner | 2023","description":"\u003cp\u003eDer perfekte Einstieg in eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands: Dieser Rivaner aus dem Hause Emrich-Schönleber zeigt sich im Gegensatz zu den hochpräzisen, reifefähigen Lagenweinen als unkomplizierter Terrassenwein. Fein und frisch, mit einer zarten Fruchtnote, bei der Apfel und Birne harmonisch Hand in Hand gehen.\u003cbr\u003e\nEin wunderbar zugänglicher Wein, der sich perfekt zu leichten Spargelgerichten eignet oder einfach pur an warmen Sommertagen für erfrischenden Genuss sorgt. Leichtigkeit und Charme, wie man sie von einem echten Klassiker erwartet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753381437789,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoenleber_Rivaner_Trocken_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"emrich-schonleber-monzinger-fruhtau-trocken-2023","title":"Emrich-Schönleber Monzinger Frühtau trocken | 2023","description":"\u003cp\u003eAus den Lagen des Monzinger Frühlingsplätzchens präsentiert sich dieser Riesling in phänomenaler Schönleber-Manier. Hier gibt es die typische laserscharfe Präzision, die das Weingut so auszeichnet. Also Trinkfluss- und Freude pur. Aromatisch natürlich typisch Riesling vom Rotschiefer und Quarzit, eben aus der Großen Lage Frühlingsplätzchen. Neben leichter Zitrusfrucht und Orange zeigt sich auch Tafelpfirsich und etwas Apfel, aber auch eine super feine Mineralik. \u003cbr\u003e\nDer Wein ist in gebrauchten Holzfässern gereift. Von denen nehme ich aber kaum etwas wahr. Hier stehen die Mineralik und die präzise Frucht im Vordergrund. Definitiv ein Wein für die nächsten Dekaden!\u003cbr\u003e\nÜbrigens trägt dieser Ortswein den Namen „Frühtau“, da der VDP bestimmt hat, dass der eigentliche Name der Lage „Frühlingsplätzchen“ lediglich den Großen Gewächsen bestimmt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753381798237,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoenleber_Fruehtau_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"emrich-schonleber-halgans-monzinger-riesling-2017","title":"Emrich-Schönleber Monzinger Frühtau trocken | 2018","description":"\u003cp\u003eAus den Lagen des Monzinger Frühlingsplätzchens präsentiert sich dieser Riesling in phänomenaler Schönleber-Manier. Hier gibt es die typische laserscharfe Präzision, die das Weingut so auszeichnet. Also Trinkfluss- und Freude pur. Aromatisch natürlich typisch Riesling vom Rotschiefer und Quarzit, eben aus der Großen Lage Frühlingsplätzchen. Neben leichter Zitrusfrucht und Orange zeigt sich auch Tafelpfirsich und etwas Apfel, aber auch eine super feine Mineralik. \u003cbr\u003e\nDer Wein ist in gebrauchten Holzfässern gereift. Von denen nehme ich aber kaum etwas wahr. Hier stehen die Mineralik und die präzise Frucht im Vordergrund. Definitiv ein Wein für die nächsten Dekaden!\u003cbr\u003e\nÜbrigens trägt dieser Ortswein den Namen „Frühtau“, da der VDP bestimmt hat, dass der eigentliche Name der Lage „Frühlingsplätzchen“ lediglich den Großen Gewächsen bestimmt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753382355293,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoenleber_Fruehtau_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"emrich-schonleber-halgans-monzinger-riesling-2018","title":"Emrich-Schönleber Halgans Monzinger Riesling | 2018","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eDie Trauben stammen aus der Lage Halenberg. Durch eine Bestimmung des VDP, darf dieser Wein jedoch „nur“ Halgans genannt werden. Das macht ihn quasi zum Zweitwein der eigentlich Großen Lage. Aber was für ein zweites Gewächs! Der Halgans 2018 ist expressiver als der 2017er. Durch ein sehr heißes Jahr sind die Trauben reifer und etwas präsenter. Viel Aprikose, Mirabelle, Quitte- also eher gelbfruchtig. Daneben eine leichte Krautigkeit und der typische Feuerstein, den ich in der Nase habe. Alles sehr kompakt und lang. Neben den dieser Feuersteinaromatik nehme ich noch etwas Spontinoten wahr. Der Halgans ist im großen Holzfass spontanvergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eKurz zusammengefasst ist das ein Großes Gewächs, das eigentlich gar keines ist…\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753382945117,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoenleber_Halgans_2018_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"willems-willems-riesling-kabinett-feinherb-2023","title":"Willems Willems Riesling Kabinett feinherb | 2023","description":"\u003cp\u003eEin Kabinett wie aus dem Bilderbuch: Hier tanzt das Herz jedes Liebhabers feinherber Saar-Rieslinge. Zarte Zitrusnoten und reifer Pfirsich verschmelzen mit der typisch kühlen Schiefermineralität. Brillante Frische trifft auf saftige Frucht. Ein schier unwiderstehlicher Trinkfluss. Ehe man es sich versieht, ist die Flasche leer.\u003cbr\u003e\nFür diesen Kabinett werden ausschließlich selektionierte, optimal gereifte Trauben verwendet. Nach der behutsamen Ganztraubenpressung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank. Eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung und die anschließende Lagerung auf der Feinhefe verleihen dem Wein einen feinen Schmelz, subtile Tiefe und herrliche Saftigkeit bei gleichzeitig straffer Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Willems Willems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753383502173,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Willems_Willems_Kabinett_feinherb_2023_2_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"emrich-schonleber-monzinger-niederberg-riesling-1g-2020","title":"Emrich-Schönleber Monzinger Niederberg Riesling 1G | 2020","description":"\u003cp\u003eSchnörkellos und feinfruchtig präsentiert sich der Monzinger Niederberg. Absolute Nahe-Perfektion und Riesling in Vollendung. Kühle Aprikose, die typische Schieferaromatik und ein feiner Schmelz. In der Nase ganz leichtes, schiefertypisches, Petrol. Dann etwas Quitte und Zitrus. Daneben dann weiße Blüten und Weinbergpfirsich. Alles sehr saftig und mit dieser Schönleber-Präzision. Für mich findet der Wein immer direkten Zug zum Gaumen und besticht damit mit exzellentem Trinkfluss.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753383928157,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoeneber_Monzinger_Niederberg_Riesling_2020_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"hofmann-weisser-burgunder-eselpfad-bio-2022","title":"Hofmann Weißer Burgunder Reserve BIO | 2022","description":"\u003cp\u003eSalzig, cremig und melonig-fruchtig. Dieser Weißburgunder aus der Lage Eselpfad in Rheinhessen hat quasi GG-Qualität. Vielschichtig und mehrdimensional präsentiert sich der Wein schon im Mund. Aromen von gelber Melone, sehr reif und daneben dann eine feine Säure die dem Wein seine Spannung gibt. Das interessante ist hier auch die Salzigkeit. Man hat das Gefühl den Kalkboden, auf dem die Reben dieses Lagenweines wachsen, zu schmecken. Dank dieser Salzigkeit habe ich nie das Gefühl, dass der Wein zu dick wirkt. \u003cbr\u003eHistorisch betrachtet verdankt die Lage Eselspfad ihren Namen den schmalen Transportwegen der Müller. In Appenheim, das für seine Quellen bekannt war, nutzten die Müller Esel, um das Getreide auf eben jenen engen Pfaden zu den Mühlen zu bringen. Ein solcher Pfad führte durch die heutige Weinlage bis zur einstigen Siedlung Bergen, die heute verschwunden ist aber im Namen weiterlebt.\u003cbr\u003eVinifiziert wurde der Wein mit großer Sorgfalt: späte, selektive Lese, Maischestandzeit über Nacht und anschließende spontane Vergärung in französischen Sylvain-Barriques. Das ergibt einen Weißburgunder, der nicht nur durch Kraft und Dichte, sondern auch durch Transparenz und Herkunft überzeugt. Ein Wein für Menschen, die Weißburgunder in seiner ernsten, terroirgeprägten Ausprägung lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753384354141,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Hofmann_Weisser_Burgunder_Reserve_2022_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"donnhoff-felsenberg-gg-2011","title":"Dönnhoff Felsenberg GG | 2011","description":"\u003cp\u003eDie Parzelle „Felsentürmchen“, aus der die Trauben für diesen wunderbaren Wein stammen, liegt in der Großen Lage „Felsenberg“. Das Durchschnittsalter der Reben betrug 25-30 Jahre, von denen die Trauben selektiv und per Hand gelesen wurden. Hier wächst Riesling auf vulkanischen Verwitterungsböden -Porphyr und Melaphyr- Wieso das wichtig zu wissen ist? Weil der Felsenberg die Mineralität genau jenes Bodens trägt. Rauchig und komplex schon in der Nase. Durch die Reife kommen auch die Honignoten leicht durch. Daneben dann reife Aprikose und Quitte. Definitiv Feuerstein und im Mund dann eine stark kristalline Mineralität. Ein Großes Gewächs das mit jedem Glas mehr Spaß macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753384747357,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Doennhoff_Felsenberg_GG_2011_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"donnhoff-hermannshohle-gg-2012","title":"Dönnhoff Hermannshöhle GG | 2012","description":"\u003cp\u003eDas Lesegut für diesen perfekten Riesling stammen aus der Großen Lage Hermannshöhle. Hier haben wir einen perfekten Steilhang, Richtung Süden exponiert. Also sonnenverwöhnte Trauben, die auf schwarzgrauem Schiefer wachsen. Ihr durchschnittliches Alter betrug bei Lese ca. 60 Jahre. Also extrem alte Rebstöcke in der legendärsten Lage der Nahe. Das kann doch nur super werden!\u003cbr\u003e\nIn der Tat ist das Große Gewächs Hermannshöhle von Dönnhoff legendär und ebenso komplex. Viel Tiefe, die nach etwas Luft noch mehr zum Vorschein kommt. Aus dem Glas springt mich gleich reife Aprikose, Pfirsich, Nektarine und etwas Zitrus an. Im Mund extrem dicht und saftig. Ein Wein, bei dem man in’s Träumen gerät.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753385042269,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Doennhoff_Hermannshoehle_GG_2012_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"donnhoff-hermannshohle-gg-2016","title":"Dönnhoff Hermannshöhle GG | 2016","description":"\u003cp\u003eDas Lesegut für diesen perfekten Riesling stammen aus der Großen Lage Hermannshöhle. Hier haben wir einen perfekten Steilhang, Richtung Süden exponiert. Also sonnenverwöhnte Trauben, die auf schwarzgrauem Schiefer wachsen. Ihr durchschnittliches Alter betrug bei Lese ca. 60 Jahre. Also extrem alte Rebstöcke in der legendärsten Lage der Nahe. Das kann doch nur super werden!\u003cbr\u003e\nIn der Tat ist das Große Gewächs Hermannshöhle von Dönnhoff legendär und ebenso komplex. Viel Tiefe, die nach etwas Luft noch mehr zum Vorschein kommt. Aus dem Glas springt mich gleich reife Aprikose, Pfirsich, Nektarine und etwas Zitrus an. Im Mund extrem dicht und saftig. Ein Wein, bei dem man in’s Träumen gerät.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753385435485,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Doennhoff_Hermannshoehle_GG_2016_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"keller-von-der-fels-2017","title":"Keller \"von der Fels\" | 2017","description":"","brand":"Weingut Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753386352989,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/KELLER_Riesling_-_von_der_Fels_-_2017_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"keller-von-der-fels-2019","title":"Keller \"von der Fels\" | 2019","description":"","brand":"Weingut Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753386844509,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/KELLER_Riesling_-_von_der_Fels_-_2019_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"keller-von-der-fels-2020","title":"Keller \"von der Fels\" | 2020","description":"","brand":"Weingut Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753387270493,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/KELLER_Riesling_-_von_der_Fels_-_2020_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"von-winning-reiterpfad-erste-lage-2019","title":"Von Winning Reiterpfad Erste Lage | 2019","description":"\u003cp\u003eEin wunderbarer Einstieg in das Weingut von Winning und ehrlich gesagt kommt diese Erste Lage manchem Großes Gewächs schon erstaunlich nahe. Natürlich sind GGs oft noch einen Tick dichter, aber das war’s dann auch schon. Mit dem Ruppertsberger Reiterpfad haben wir einen vollwertigen Top-Riesling in der Hand.\u003cbr\u003e\nAusgebaut im 1.200-Liter-Holzfass und ein Jahr auf der Hefe liegend, zeigt der Reiterpfad viel Körper und eine schöne Holznote, die sich harmonisch ins Gesamtbild einfügt. Die Aromen sind geprägt von einer rauchigen Würze – der Pfirsich wirkt fast gegrillt, während Grapefruit und reife Birne für eine satte Fruchtigkeit sorgen. \u003cbr\u003e\nDie Reben wurzeln auf Sandstein mit einem Anteil Kalk. Da das Wasser auf Sandstein schnell versickert, müssen die Wurzeln tief greifen. Das macht die Pflanzen widerstandsfähig und robust. Der Kalkanteil im Boden sorgt zudem für eine leichte salzige Note, die sich im hinteren Mundraum und auf den Lippen bemerkbar macht. Der Reiterpfad wirkt insgesamt frisch und wunderbar mineralisch, mit diesem salzigen, fast wie nassen Kieseln schmeckenden Saftigkeit, die man einfach erlebt haben muss, um sie zu verstehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753387630941,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Von_Winning_Riesling_2019.png?v=1749557774"},{"product_id":"von-winning-sauvignon-blanc-500-2018","title":"Von Winning Sauvignon Blanc 500\/ 2018","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc 500 Ist eine Fassselektion der spektakulären 500 Literfässer. Hier haben wir einen sehr kompakten und dichten Sauvignon Blanc, der von etwas Reife profitiert. Also genau richtig, jetzt mal hereinzuschmecken. Vor einigen Jahren präsentierte sich der Wein noch etwas verschlossen, aber jetzt kommt er richtig zur Geltung. Viel aromatischer Rauch und daneben dann die Exotik des Sauvignon Blanc. Mango, leichte Maracuja, Grapefruit und viel Schmelz.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753388220765,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/VONWINNINGSAUVIGNONBLANC500.png?v=1749556327"},{"product_id":"emrich-schonleber-lenz-2023-kopie","title":"La Katastrophe Sauviginier Gris | 2023","description":"","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63434182066525,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/La_Katastrophe_Sauvignier_Gris_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"emrich-schonleber-halgans-monzinger-riesling-2018-kopie","title":"Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg -R- | 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63434892509533,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich_Schoenleber_Halenberg_-R-_2017_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"emrich-schonleber-monzinger-halenberg-r-2017-kopie","title":"Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg GG | 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eDie Trauben stammen aus der Lage Halenberg. Durch eine Bestimmung des VDP, darf dieser Wein jedoch „nur“ Halgans genannt werden. Das macht ihn quasi zum Zweitwein der eigentlich Großen Lage. Aber was für ein zweites Gewächs! Der Halgans 2018 ist expressiver als der 2017er. Durch ein sehr heißes Jahr sind die Trauben reifer und etwas präsenter. Viel Aprikose, Mirabelle, Quitte- also eher gelbfruchtig. Daneben eine leichte Krautigkeit und der typische Feuerstein, den ich in der Nase habe. Alles sehr kompakt und lang. Neben den dieser Feuersteinaromatik nehme ich noch etwas Spontinoten wahr. Der Halgans ist im großen Holzfass spontanvergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eKurz zusammengefasst ist das ein Großes Gewächs, das eigentlich gar keines ist…\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63434916987229,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoenleber_Halenberg_GG_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"hofmann-grauer-burgunder-bio-2024-kopie","title":"Hofmann Sauvignon Blanc BIO | 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63454041833821,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Hofmann_Sauvignon_Blanc_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"hofmann-ingelheimer-spatburgunder-trocken-2020-kopie","title":"Hofmann Spätburgunder trocken BIO | 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eAch, welche herrlicher Einstieg in die Rotweinwelt des Weinguts Hofmann. Hier haben wir einen leichten, feinfüßigen Gutswein. Das Weingut selbst spricht vom „kleinen“ Spätburgunder aus der Appenheimer Lage „Daubhaus“. Der Weinberg selbst ist über 25 Jahre alt und weist vornehmlich kalk- und vereinzelnd lösslhemhaltige Böden auf. Also quasi die Handschrift des Guts. Die Trauben werden nach 17-tägiger Maischestandzeit und anschließender malolaktischer Gärung (für den Säureabbau) in 40 Jahre alten Holzfässern gelagert. Diese „gebrauchten“ Fässer haben also kaum aromatischen Einfluss auf den Wein. Nur am Rande ist eine fein-würzige Holznote wahrnehmbar. Daneben dann rote Waldfrucht und Cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin Wein der zum Verweilen einlädt, wie ein gepolsteter Barock-Stuhl\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63454105108829,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Hofmann_Spaetburgunder_trocken_2022_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"},{"product_id":"emrich-schonleber-monzinger-fruhtau-trocken-2018-kopie","title":"Emrich-Schönleber Monzinger Frühlingsplätzchen GG | 2023","description":"","brand":"Weingut Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63454322196829,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoenleber_Fruehlingsplaetzchen_GG_2023_Mit_KI_bearbeiten.jpg?v=1778397343"}],"url":"https:\/\/www.goldenerzwilling.de\/collections\/alle-weine.oembed?page=3","provider":"Goldener Zwilling","version":"1.0","type":"link"}