{"title":"Deutschland","description":null,"products":[{"product_id":"hofmann-ingelheimer-spatburgunder-trocken-2020","title":"Hofmann Ingelheimer Spätburgunder | 2020","description":"\u003cp\u003eEin Spätburgunder voller Finesse und Kraft: Zarte Aromen von Veilchen, Cassis und Waldboden vereinen sich mit einem Hauch warmer Vanille zu einem betörenden Bukett. Dieser feine Tropfen passt perfekt zu würzigen Wildgerichten und macht jeden Genussmoment zum Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie kleinbeerigen Trauben dieses besonderen Spätburgunder-Klons wachsen am sonnigen Südhang des kalksteinreichen Ingelheimer Sonnenhangs. Durch konsequente Selektion wurden nur die gesunden, vollreifen Trauben gelesen und der Ertrag auf rund 6.000 Liter pro Hektar reduziert, um höchste Qualität zu sichern.\u003cbr\u003eEine lange Maischestandzeit von über 20 Tagen, die malolaktische Gärung und die schonende Verarbeitung schenken dem Wein seine seidige Samtigkeit. Die 16-monatige Reifung im französischen Barrique verleiht ihm zusätzlich Struktur, Fülle und tiefgründige Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRotwein, fein, würzig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWild; Pilzragout; gebratenes Fleisch\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753373081949,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-hofmann-spaetburgunder-rotwein_c6d58654-0469-4f57-873b-e6ff27a3a52b.jpg?v=1787062913"},{"product_id":"hofmann-weisser-burgunder-bio-2023","title":"Hofmann Weißburgunder | 2023","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der weit mehr als nur Einstiegsqualität bietet: Im Glas entfalten sich verführerische Aromen von saftiger Birne und süßer Melone, harmonisch ergänzt durch die typische, feinwürzige Mandelnoten der Rebsorte. Die Textur ist elegant-cremig, leicht und doch voller Anmut.\u003cbr\u003e\nNach rund drei Stunden Maischestandzeit wurden die Trauben behutsam gepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte durch eine 36-stündige Sedimentation, bevor die Gärung bei kühlen 16 bis 20 °C im Edelstahltank begann und sich über etwa sechs Wochen erstreckte. Die anschließende fünfmonatige Feinhefelagerung schenkte dem Wein seine geschmeidige Struktur und herrliche Cremigkeit.\u003cbr\u003e\nEin Weißburgunder, der Leichtigkeit und Qualität mühelos vereint.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, cremig, strukturiert\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eweißer Fisch; Spargelrisotto\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753373901149,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-hofmann-weisser-burgunder-wein.jpg?v=1786804646"},{"product_id":"hofmann-weisser-burgunder-chardonnayurmeer-bio-2023","title":"Hofmann Urmeer Weißburgunder \u0026 Chardonnay |  2023","description":"\u003cp\u003eEin Wein mit wunderbar schmelziger Textur und verführerischen Noten von Birne, grünem Apfel und saftiger Melone. Kraftvoll und doch federleicht, genau wie das Etikett es verspricht, bringt dieser Tropfen eleganten Druck ins Glas, ohne seine Leichtigkeit zu verlieren.\u003cbr\u003e\nDie selektionierten Trauben stammen aus den ältesten Parzellen der Appenheimer Lage Eselpfad. Nach etwa vier Stunden Maischestandzeit werden sie schonend gepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgt durch eine 36-stündige Sedimentation, bevor die Gärung in großen Holzfässern bei rund acht Wochen Dauer behutsam und langsam erfolgt.\u003cbr\u003e\nEin Wein voller Charakter und Tiefe, der Eleganz und Kraft mühelos vereint.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, cremig, strukturiert\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRisotto; helles Fleisch; Geflügel; Lachsgerichten\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753375998301,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-hofmann-weisser-burgunder-chardonnay.jpg?v=1786804704"},{"product_id":"maximin-grunhaus-riesling-maximin-feinherb-2023","title":"Maximin Grünhaus Maximin Riesling feinherb 2023","description":"\u003cp\u003eDer perfekte Einstieg in die Welt von Maximin Grünhaus: Ein leichter, unkomplizierter Gutswein aus den naheliegenden Schiefersteillagen. Im Glas zeigt er sich frisch und lebendig mit verlockenden Aromen von Mirabelle, grünem Apfel und spritziger Zitrone.\u003cbr\u003eDieser Wein besticht durch seinen herrlichen Trinkfluss und eine feine, lebendige Frucht, die mühelos begeistert. Ein unkomplizierter Begleiter für jeden Tag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, fruchtig, leicht\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiegenfrischkäse; Mango-Gurken-Capaccio\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maximin Grünhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753376915805,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-maximin-gruenhaus-riesling.jpg?v=1786804890"},{"product_id":"maximin-grunhaus-pinot-blanc-2022","title":"Maximin Grünhaus Pinot Blanc | 2022","description":"\u003cp\u003eWie kommt es eigentlich, dass Pinot Blanc jetzt auch auf dem Grüneberg wächst – der Gesamtlage des Weinguts Grünhaus? Die Antwort führt zu einem besonderen Familienmitglied: Carl von Schuberts Cousin. Ihm war die typische Säure der Rieslinge oft zu präsent. Deshalb wurde 2004 auf seinen Wunsch hin die erste Pinot-Blanc-Parzelle gepflanzt, mitten im Abtsberg, der meist als die größte Lage des Weinguts gilt. Ich persönlich finde ja, dass der Herrenberg da auch ein gewichtiges Wörtchen mitredet, aber das ist eine andere Geschichte.\u003cbr\u003e\nWas den Wein selbst betrifft, so zeigt der Pinot Blanc all das, wofür die Ruwer steht: komplex, würzig und fast schon krautig. Ein Hauch von Bienenwachs schwingt mit – für viele sicher überraschend, doch Grünhausweine erinnern mich immer an Bienenwachstücher. Die Frucht bleibt dezent, dennoch entfalten sich Noten von Birne, weißem Pfirsich und einem zarten Kandis-Ton. Und je mehr ich daran denke, desto mehr entdecke ich auch Nuancen von Jasmin-Tee.\u003c\/p\u003e","brand":"Maximin Grünhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753377341789,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-maximin-grunhaus-pinot-blanc.jpg?v=1786805522"},{"product_id":"bassermann-jordan-ancestrale-2018","title":"Bassermann-Jordan Ancestrale Riesling | 2018","description":"\u003cp\u003eDer Ancestrale aus dem Hause Bassermann-Jordan gehört zur Linie „Altes Handwerk“, eine Hommage an die Weine vergangener Zeiten. Hier begegnet uns ein Riesling, wie er vor rund 200 Jahren gekeltert wurde, ganz im Sinne von Andreas Jordan, der seine Weine damals klassisch im Holzfass ausbaute.\u003cbr\u003eDiese moderne Interpretation folgt genau diesem Vorbild: Hochreife, handselektierte Trauben wurden nach der Lese schonend gepresst und für 24 Stunden sediert. Die Gärung findet ebenfalls im Holzfass und auf den traubeneigenen Hefen statt. Der Wein reift über drei Jahre auf der Feinhefe im Fass, bevor er in die Flasche gezogen wird. Ein leichter Restzucker erinnert an die Zeiten, als Rieslinge gern mit etwas mehr Süße genossen wurden.\u003cbr\u003eAromatisch begeistert der Ancestrale mit intensiven Noten von Kokosnuss, Ananas und Pfirsich also reife Frucht gepaart mit großer Konzentration. Am Gaumen entfalten sich Honig und exotische Früchte, verbunden mit einem verführerischen Schmelz. Ein fantastischer Begleiter, der besonders gut mit der asiatischen Küche harmoniert.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, cremig, exotisch, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ereifer Käse; fruchtige pikante asiatische Küche; Ziegenkäse\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753377505629,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Bassermann-Jordan_Ancestrale_2018_Mit_KI_bearbeiten_2a6ba12c-bf6d-4563-90e3-95ef22a33814.jpg?v=1786806188"},{"product_id":"bassermann-jordan-pithium-2018","title":"Bassermann-Jordan Pithium | 2018","description":"\u003cp\u003eDieser Wein ist eine Hommage an die antike Weinbereitung; ausgebaut in Tongefäßen und vergoren auf der Maische. Täglich wurden die ganzen Trauben behutsam von Hand unter den Most gestoßen. Die Gärung dauerte 14 Tage, doch die Trauben blieben weitere drei Monate in den Amphoren liegen. So entsteht aus Riesling und Gewürztraminer ein charaktervoller Orange-Wein also ein Weißwein, der durch die Maischegärung seine typische orangene Farbe erhält.\u003cbr\u003e\nAnschließend reifte der Wein über 20 Monate in gebrauchten Fässern, die kaum noch Eigenaromen abgeben, um die Reinheit und Tiefe des Weins zu bewahren.\u003cbr\u003e\nDer faszinierende Nebeneffekt der Maischegärung zeigt sich in der ausgeprägten Aromatik: Beim Gewürztraminer entfaltet sich die sortentypische, lebendige Expressivität, niemals kitschig, sondern elegant und komplex. In der Nase strömen Blüten, Kräuter und feine Gewürznoten hervor. Der Riesling-Anteil bringt frische Zitrusaromen und eine belebende Frische.\u003cbr\u003e\nIm Mund begeistert der Wein mit großer Komplexität, regt jeden Winkel an und zeigt sich am Gaumen leicht herb und unglaublich frisch. Das lange, eindrucksvolle Finish rundet diesen außergewöhnlichen Wein perfekt ab.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrangewein, komplex, floral, würzig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWurzelgemüse; Kürbisrisotto; Taginengerichte; Ente in Orangensauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753377866077,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-pithium-orange-wein.jpg?v=1786805367"},{"product_id":"bassermann-jordan-hohenmorgen-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Riesling Deidesheimer Hohenmorgen Großes Gewächs | 2019","description":"\u003cp\u003eDer Hohenmorgen gilt als die beste Lage Deidesheims. Am westlichen Ortsrand erstreckt sich dieser Weinberg über knapp drei Hektar, von denen 2,09 Hektar im Besitz von Bassermann-Jordan sind. Der Name verweist auf das alte Flächenmaß „Morgen“, so viel Land, wie ein Mann an einem Morgen mit einem Gespann pflügen konnte. Das „Hohe“ bezieht sich auf die bis zu sieben Meter hohen Stützmauern, auf denen der Weinberg thront. Die Lage ist voll nach Süden ausgerichtet und profitiert von optimalem Sonnenlicht.\u003cbr\u003e\nNach selektiver Handlese wurden die Trauben behutsam gepresst und der Most für 24 Stunden sedimentiert. Die Gärung erfolgte zu 60 % im großen Holzfass, der Rest im Edelstahltank. Nach der Gärung blieben die einzelnen Partien auf der Vollhefe, erst kurz vor der Abfüllung wurden sie zusammengeführt und filtriert.\u003cbr\u003e\nDer Wein besticht durch seine saftige, einladende Textur, die Lust auf den nächsten Schluck macht. In Nase und Mund dominieren gelbfruchtige Aromen von reifen Aprikosen, Pfirsichen und Mirabellen. Eine feine, kräutrige Würze ergänzt die Frucht und verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.\u003cbr\u003e\nBesonders empfehlenswert ist er zu einem cremigen Risotto mit frischen Kräutern und einem Spritzer Zitrone. Die Frische des Gerichts harmoniert perfekt mit der saftigen Frucht und der lebendigen Säure des Weins.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, komplex, tief, mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRisotto; Sushi\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753378095453,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-riesling-2019_f1afb180-7c26-4446-95a0-87cd5156ceee.jpg?v=1786806309"},{"product_id":"bassermann-jordan-jesuitengarten-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Riesling Forster Jesuitengarten Großes Gewächs | 2019","description":"\u003cp\u003eAm Ortsrand von Forst, in unmittelbarer Nachbarschaft zu den berühmten Lagen Kirchenstück und Ungeheuer, zählt der Jesuitengarten mit seinem außergewöhnlich hohen Mineralgehalt zu den Spitzenlagen der Pfalz. Bekannt für seine feine Eleganz und komplexe Struktur, ist er eine echte Schatzkammer für Liebhaber charaktervoller Weine.\u003cbr\u003eDer Name erinnert an das einstige Jesuitenkloster von Neustadt an der Weinstraße, dessen Besitzungen hier lagen. Seit 1793 im Familienbesitz der Jordans, wurde unsere Parzelle im ursprünglichen Teil des Jesuitengartens mehrfach selektiv gelesen – nur perfekt ausgereifte Trauben fanden den Weg ins Fass. Die schonende Verarbeitung und die getrennte Vinifikation spiegeln die Sorgfalt wider: 70 % des Weins reiften im traditionellen Stückfass, der Rest im Edelstahltank, bevor beide Teile auf der Hefe verblieben bis zur Abfüllung.\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet sich eine prägnante Feuerstein-Note, die dem Wein eine elegante Rauchigkeit verleiht. Kräuteraromen, besonders Thymian, gesellen sich zu zarten Zitrus- und weißen Blütennuancen. Die Frucht bleibt zurückhaltend, was den mineralischen und würzigen Elementen Raum gibt, sich voll zu entfalten.\u003cbr\u003eMit ausgeprägter Würzigkeit und einer harmonischen Verbindung zu den Kräuternoten präsentiert sich der Jesuitengarten als spannender und vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten. Eine feine, salzige Note durchzieht das Geschmacksbild, verleiht dem Wein eine besondere Spannung und Frische.\u003cbr\u003eDie straffe, präzise Säure sorgt für eine belebende Frische und macht den Wein zu einem langlebigen Genuss, der mit jedem Jahr im Keller noch an Faszination gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, komplex, tief, mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuscheln; Krustentiere; helles Fleisch; Fisch\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753378423133,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-riesling-2019.jpg?v=1786806228"},{"product_id":"bassermann-jordan-weisser-burgunder-s-2019","title":"Bassermann-Jordan Weißburgunder S | 2019","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Weißburgunder stammen vorwiegend aus den Ruppertsberger Lagen des Guts. Hier prägen besonders Buntsandstein und sandiger Lehm die Bodenstruktur. Buntsandstein drückt sich im Wein vor allem durch präsente gelbe Frucht aus. Beim Weißburgunder ist das etwas dezenter, aber dennoch nicht von der Hand zu weisen. Hier haben wir dann eher reife Quitte, gelbe Marille, Kokos und Vanille aber auch gegrilltes Obst. Alles wirkt ein wenig rauchig. Trotzdem nie zu dick oder nervig.\u003cbr\u003e\nÜbrigens wurde der Wein 2015 mit 95 Punkten zum besten Weissen Burgunder der Pfalz gekürt. Das österreichische Kritikermagazin Wein Pur verlieh dem Wein nicht nur den ersten Preis, sondern gab ihm auch das Prädikat „Weltklasse“!\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, voll \u0026amp; rund, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrüffel Tagliatelle; Seeteufel; Kürbisgnocchi\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753378750813,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-weisser-burgunder_f9116212-0990-4304-ac9d-042ae7d74540.jpg?v=1786806148"},{"product_id":"bassermann-jordan-langenmorgen-weisser-burgunder-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Weißburgunder Deidesheimer Langenmorgen Großes Gewächs | 2019","description":"\u003cp\u003eDie Lage Langenmorgen oberhalb von Deidesheim ist prädestiniert für den Anbau von Burgundersorten, insbesondere Weißburgunder. Die kalkhaltigen Lehmböden, durchzogen von vereinzelten mergeligen Tonadern, prägen den Charakter dieses Weins entscheidend. Sie verleihen ihm Eleganz, Tiefe und eine markante, fein salzige Mineralität, die sich besonders am Gaumen zeigt.\u003cbr\u003e\nAromatisch überzeugt der Weißburgunder mit Noten von gelbem Steinobst, begleitet von einem Hauch Mandel, Eicheln und einer dezenten Rauchigkeit. Am Gaumen ergänzen sich salzige Nuancen mit krautigen Aromen und einem feinen Toast-Ton.\u003cbr\u003e\nEin Wein mit großer Komplexität und Reifepotenzial. Wer Geduld aufbringt, wird in einigen Jahren mit noch größerer Zugänglichkeit und Tiefe belohnt.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, cremig, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKürbissuppe; Kartoffelsuppe; Fisch; helles Fleisch\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753379537245,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-weisser-burgunder.jpg?v=1786806060"},{"product_id":"bassermann-jordan-kalkofen-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Riesling Deidesheimer Kalkofen Großes Gewächs | 2019","description":"\u003cp\u003eRund 1,1 Hektar der insgesamt 5 Hektar großen Lage Kalkofen gehören dem Weingut Dr. von Bassermann-Jordan. Seinen Namen verdankt die Große Lage einem Kalkofen, der im 15. Jahrhundert genau an dieser Stelle stand. Der Boden selbst ist eine faszinierende Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und Kalksteingeröll.\u003cbr\u003eDiese Kombination verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische und die typische kalkige Mineralität, die am Gaumen fast kreidig und leicht salzig wirkt. In der Nase zeigt sich der Wein weißfruchtig und kühl, mit feinen Noten von Pfirsich, grünem Apfel und Maracuja.\u003cbr\u003eDer Kalkofen ist spannend, frisch und animierend. Ein Wein, auf dessen Entwicklung ich in den kommenden Jahren mit großer Freude blicke.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, komplex, lang\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRamen; Sushi; Geflügelterrine mit Aprikose und Pistazien\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753379799389,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-kalkofen-riesling.jpg?v=1786806002"},{"product_id":"bassermann-jordan-kieselberg-gg-2019","title":"Bassermann-Jordan Riesling Deidesheimer Kieselberg Großes Gewächs | 2019","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für das Kieselberg Großes Gewächs stammen aus der ältesten Parzelle der Lage, gepflanzt im Jahr 1979. Doch die Geschichte des Kieselbergs reicht weit zurück. Die ersten Erwähnungen datieren sogar bis ins 13. Jahrhundert. \u003cbr\u003e\nDer Kieselberg liegt vollständig auf einem Plateau, das sich zwischen den Lagen Leinhöhle und Hohenmorgen sanft nach Süden neigt. Wie der Name vermuten lässt, prägt kieseliger, grobkörniger Sand den Boden. Er ist zudem lehmig und von Kalkadern durchzogen, eine Kombination, die dem Wein seine kräftige, robuste Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\nIn der Nase zeigt der Wein gelbfruchtige Steinobstaromen: Aprikose, Mirabelle und Pfirsich treten lebhaft hervor. Die Dichte verdankt der Wein vor allem den lehmigen Sandböden, auf denen die Trauben wachsen. Das Kieselberg Großes Gewächs ist ein absolut präsenter, langanhaltender und mineralisch geprägter Riesling. Ein echtes Statement der Pfalz.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, komplex, lang\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGegrillter Tunfisch mit Mango-Chutney; Garnelen mit Zitronengras; Zitronenhähnchen\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753380192605,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-riesling-kieselberg.jpg?v=1787813178"},{"product_id":"bassermann-jordan-ungeheuer-gg-2020","title":"Bassermann-Jordan Riesling Forster Ungeheuer Großes Gewächs | 2020","description":"\u003cp\u003eDie Lage Forster Ungeheuer westlich des Weinorts Forst ist nicht nur geologisch spannend, sondern auch geschichtlich bedeutend. Benannt nach Johann Adam Ungeheuer, einem Deidesheimer Stadtschreiber des 17. Jahrhunderts, hat sie schon Persönlichkeiten wie Otto von Bismarck und Goethe begeistert. Der berühmte Satz Bismarcks – „Dies Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich!“ – bringt die Klasse dieser Lage charmant auf den Punkt.\u003cbr\u003e\nGeologisch zeigt sich das Ungeheuer vielfältig: Buntsandstein, Basalt, Kalkgeröll und Anteile von Vulkangestein schaffen ein spannendes Terroir. Kein Wunder also, dass dieser Wein bereits 1869 zur Eröffnung des Suez-Kanals gereicht wurde. \u003cbr\u003e\nDie Trauben für das Große Gewächs wurden selektiv in mehreren Lesedurchgängen geerntet. Der Ausbau erfolgte zu 50 % im Edelstahltank, 30 % im traditionellen Stückfass und 20 % im 500-Liter-Holzfass. Nach der Gärung lag der Wein bis zur Füllung auf der Vollhefe, was ihm zusätzlich Komplexität und Tiefe verleiht.\u003cbr\u003e\nIm Glas zeigt sich das Ungeheuer zunächst eher zurückhaltend mit floralen und kräutrigen Noten. Mit etwas Luft entfalten sich gelbfruchtige Aromen sowie ein Hauch Rauchigkeit. Am Gaumen wirkt der Riesling kühl, straff und salzig, mit einem festen Körper, viel Saft und einem langen Abgang.\u003cbr\u003e\nEin Riesling mit großer Präsenz, Tiefe und Lagerpotenzial, ideal für Liebhaber klassischer, mineralischer Weine mit Charakter.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, präzise, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Steinbutt; Krustentiere; Kalbsmedaillons mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753380684125,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-riesling-2020.jpg?v=1786805829"},{"product_id":"emrich-schonleber-rivaner-2023","title":"Emrich-Schönleber Rivaner Gutswein | 2023","description":"\u003cp\u003eDer perfekte Einstieg in eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands: Dieser Rivaner aus dem Hause Emrich-Schönleber zeigt sich im Gegensatz zu den hochpräzisen, reifefähigen Lagenweinen als unkomplizierter Terrassenwein. Fein und frisch, mit einer zarten Fruchtnote, bei der Apfel und Birne harmonisch Hand in Hand gehen.\u003cbr\u003e\nEin wunderbar zugänglicher Wein, der sich perfekt zu leichten Spargelgerichten eignet oder einfach pur an warmen Sommertagen für erfrischenden Genuss sorgt. Leichtigkeit und Charme, wie man sie von einem echten Klassiker erwartet.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, easy drinking, fein\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpargel; Salate\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753381437789,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-emrich-schonleber-rivaner-2023.jpg?v=1786805035"},{"product_id":"emrich-schonleber-monzinger-fruhtau-trocken-2023","title":"Emrich-Schönleber Frühtau Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen |  2023","description":"\u003cp\u003eAus den Lagen des Monzinger Frühlingsplätzchens präsentiert sich dieser Riesling in phänomenaler Schönleber-Manier. Hier gibt es die typische laserscharfe Präzision, die das Weingut so auszeichnet. Also Trinkfluss- und Freude pur. Aromatisch natürlich typisch Riesling vom Rotschiefer und Quarzit, eben aus der Großen Lage Frühlingsplätzchen. Neben leichter Zitrusfrucht und Orange zeigt sich auch Tafelpfirsich und etwas Apfel, aber auch eine super feine Mineralik. \u003cbr\u003e\nDer Wein ist in gebrauchten Holzfässern gereift. Von denen nehme ich aber kaum etwas wahr. Hier stehen die Mineralik und die präzise Frucht im Vordergrund. Definitiv ein Wein für die nächsten Dekaden!\u003cbr\u003e\nÜbrigens trägt dieser Ortswein den Namen „Frühtau“, da der VDP bestimmt hat, dass der eigentliche Name der Lage „Frühlingsplätzchen“ lediglich den Großen Gewächsen bestimmt ist.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, präzise\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFenchel; Zucchini; Weißer Fisch\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753381798237,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-emrich-schonleber-riesling-fruehtau.jpg?v=1786805568"},{"product_id":"emrich-schonleber-fruehtau-monzinger-riesling-2018","title":"Emrich-Schönleber Frühtau Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen | 2018","description":"\u003cp\u003eAus den Lagen des Monzinger Frühlingsplätzchens präsentiert sich dieser Riesling in phänomenaler Schönleber-Manier. Hier gibt es die typische laserscharfe Präzision, die das Weingut so auszeichnet. Also Trinkfluss- und Freude pur. Aromatisch natürlich typisch Riesling vom Rotschiefer und Quarzit, eben aus der Großen Lage Frühlingsplätzchen. Neben leichter Zitrusfrucht und Orange zeigt sich auch Tafelpfirsich und etwas Apfel, aber auch eine super feine Mineralik. \u003cbr\u003e\nDer Wein ist in gebrauchten Holzfässern gereift. Von denen nehme ich aber kaum etwas wahr. Hier stehen die Mineralik und die präzise Frucht im Vordergrund. Definitiv ein Wein für die nächsten Dekaden!\u003cbr\u003e\nÜbrigens trägt dieser Ortswein den Namen „Frühtau“, da der VDP bestimmt hat, dass der eigentliche Name der Lage „Frühlingsplätzchen“ lediglich den Großen Gewächsen bestimmt ist.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, präzise\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFenchel; Zucchini; Weißer Fisch\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753382355293,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-emrich-schonleber-riesling-fruehtau_6094f88d-3721-4c61-b0c2-af4947b9a7a3.jpg?v=1786805617"},{"product_id":"emrich-schonleber-halgans-monzinger-riesling-2018","title":"Emrich-Schönleber Halgans Riesling Monzinger Halenberg | 2018","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eDie Trauben stammen aus der Lage Halenberg. Durch eine Bestimmung des VDP, darf dieser Wein jedoch „nur“ Halgans genannt werden. Das macht ihn quasi zum Zweitwein der eigentlich Großen Lage. Aber was für ein zweites Gewächs! Der Halgans 2018 ist expressiver als der 2017er. Durch ein sehr heißes Jahr sind die Trauben reifer und etwas präsenter. Viel Aprikose, Mirabelle, Quitte- also eher gelbfruchtig. Daneben eine leichte Krautigkeit und der typische Feuerstein, den ich in der Nase habe. Alles sehr kompakt und lang. Neben den dieser Feuersteinaromatik nehme ich noch etwas Spontinoten wahr. Der Halgans ist im großen Holzfass spontanvergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eKurz zusammengefasst ist das ein Großes Gewächs, das eigentlich gar keines ist…\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, salzig, mineralisch, straff, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Steinbutt; Krustentiere; Kalbsmedaillons mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753382945117,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-emrich-schonleber-halgans-riesling.jpg?v=1787058586"},{"product_id":"willems-willems-riesling-kabinett-feinherb-2023","title":"Willems-Willems Saar Riesling feinherb Kabinett | 2024","description":"\u003cp\u003eEin Kabinett wie aus dem Bilderbuch: Hier tanzt das Herz jedes Liebhabers feinherber Saar-Rieslinge. Zarte Zitrusnoten und reifer Pfirsich verschmelzen mit der typisch kühlen Schiefermineralität. Brillante Frische trifft auf saftige Frucht. Ein schier unwiderstehlicher Trinkfluss. Ehe man es sich versieht, ist die Flasche leer.\u003cbr\u003e\nFür diesen Kabinett werden ausschließlich selektionierte, optimal gereifte Trauben verwendet. Nach der behutsamen Ganztraubenpressung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank. Eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung und die anschließende Lagerung auf der Feinhefe verleihen dem Wein einen feinen Schmelz, subtile Tiefe und herrliche Saftigkeit bei gleichzeitig straffer Struktur.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, fruchtig, saftig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiegenkäse; Curries; süß-sauren asiatischen Gerichten\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Willems-Willems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753383502173,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-willems-willems-riesling-kabinett.jpg?v=1786805082"},{"product_id":"emrich-schonleber-monzinger-niederberg-riesling-1g-2020","title":"Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Niederberg Erstes Gewächs | 2020","description":"\u003cp\u003eSchnörkellos und feinfruchtig präsentiert sich der Monzinger Niederberg. Absolute Nahe-Perfektion und Riesling in Vollendung. Kühle Aprikose, die typische Schieferaromatik und ein feiner Schmelz. In der Nase ganz leichtes, schiefertypisches, Petrol. Dann etwas Quitte und Zitrus. Daneben dann weiße Blüten und Weinbergpfirsich. Alles sehr saftig und mit dieser Schönleber-Präzision. Für mich findet der Wein immer direkten Zug zum Gaumen und besticht damit mit exzellentem Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, präzise\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSashimi; Sushi; Hähnchenbrust mit Zitronen-Thymian-Butter; junger Brie\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753383928157,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-emrich-schonleber-riesling-2020.jpg?v=1786805425"},{"product_id":"hofmann-weisser-burgunder-eselpfad-bio-2022","title":"Hofmann Weißburgunder Reserve | 2022","description":"\u003cp\u003eSalzig, cremig und melonig-fruchtig. Dieser Weißburgunder aus der Lage Eselpfad in Rheinhessen hat quasi GG-Qualität. Vielschichtig und mehrdimensional präsentiert sich der Wein schon im Mund. Aromen von gelber Melone, sehr reif und daneben dann eine feine Säure die dem Wein seine Spannung gibt. Das interessante ist hier auch die Salzigkeit. Man hat das Gefühl den Kalkboden, auf dem die Reben dieses Lagenweines wachsen, zu schmecken. Dank dieser Salzigkeit habe ich nie das Gefühl, dass der Wein zu dick wirkt. \u003cbr\u003eHistorisch betrachtet verdankt die Lage Eselspfad ihren Namen den schmalen Transportwegen der Müller. In Appenheim, das für seine Quellen bekannt war, nutzten die Müller Esel, um das Getreide auf eben jenen engen Pfaden zu den Mühlen zu bringen. Ein solcher Pfad führte durch die heutige Weinlage bis zur einstigen Siedlung Bergen, die heute verschwunden ist aber im Namen weiterlebt.\u003cbr\u003eVinifiziert wurde der Wein mit großer Sorgfalt: späte, selektive Lese, Maischestandzeit über Nacht und anschließende spontane Vergärung in französischen Sylvain-Barriques. Das ergibt einen Weißburgunder, der nicht nur durch Kraft und Dichte, sondern auch durch Transparenz und Herkunft überzeugt. Ein Wein für Menschen, die Weißburgunder in seiner ernsten, terroirgeprägten Ausprägung lieben.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, cremig, körperreich, vielschichtig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePilzrisotto; gebratenes Geflügel; Fisch mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753384354141,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-hofmann-weisser-burgunder-reserve.jpg?v=1786805130"},{"product_id":"donnhoff-felsenberg-gg-2011","title":"Dönnhoff Riesling Schloßböckelheimer Felsenberg Großes Gewächs | 2011","description":"\u003cp\u003eDie Parzelle „Felsentürmchen“, aus der die Trauben für diesen wunderbaren Wein stammen, liegt in der Großen Lage „Felsenberg“. Das Durchschnittsalter der Reben betrug 25-30 Jahre, von denen die Trauben selektiv und per Hand gelesen wurden. Hier wächst Riesling auf vulkanischen Verwitterungsböden -Porphyr und Melaphyr- Wieso das wichtig zu wissen ist? Weil der Felsenberg die Mineralität genau jenes Bodens trägt. Rauchig und komplex schon in der Nase. Durch die Reife kommen auch die Honignoten leicht durch. Daneben dann reife Aprikose und Quitte. Definitiv Feuerstein und im Mund dann eine stark kristalline Mineralität. Ein Großes Gewächs das mit jedem Glas mehr Spaß macht.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, gereift, fruchtig, tief, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpargel mit Sauce Hollandaise; Kalbsmedaillons; Gedämpfter Lachs mit Zitronenbutter\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753384747357,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-donnhoff-riesling-weisswein.jpg?v=1787058836"},{"product_id":"donnhoff-hermannshohle-gg-2012","title":"Dönnhoff Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Großes Gewächs | 2012","description":"\u003cp\u003eDas Lesegut für diesen perfekten Riesling stammen aus der Großen Lage Hermannshöhle. Hier haben wir einen perfekten Steilhang, Richtung Süden exponiert. Also sonnenverwöhnte Trauben, die auf schwarzgrauem Schiefer wachsen. Ihr durchschnittliches Alter betrug bei Lese ca. 60 Jahre. Also extrem alte Rebstöcke in der legendärsten Lage der Nahe. Das kann doch nur super werden!\u003cbr\u003e\nIn der Tat ist das Große Gewächs Hermannshöhle von Dönnhoff legendär und ebenso komplex. Viel Tiefe, die nach etwas Luft noch mehr zum Vorschein kommt. Aus dem Glas springt mich gleich reife Aprikose, Pfirsich, Nektarine und etwas Zitrus an. Im Mund extrem dicht und saftig. Ein Wein, bei dem man in’s Träumen gerät.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, gereift, komplex, fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCeviche vom Wolfsbarsch; Weißer Spargelrisotto mit Parmesan; Zartes Lammkarree; Gebratener Steinbutt\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753385042269,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-donnhoff-hermannshohle-riesling_957488db-6b1f-4d95-ba86-3845dc0c8ac8.jpg?v=1787058748"},{"product_id":"donnhoff-hermannshohle-gg-2016","title":"Dönnhoff Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Großes Gewächs | 2016","description":"\u003cp\u003eDas Lesegut für diesen perfekten Riesling stammen aus der Großen Lage Hermannshöhle. Hier haben wir einen perfekten Steilhang, Richtung Süden exponiert. Also sonnenverwöhnte Trauben, die auf schwarzgrauem Schiefer wachsen. Ihr durchschnittliches Alter betrug bei Lese ca. 60 Jahre. Also extrem alte Rebstöcke in der legendärsten Lage der Nahe. Das kann doch nur super werden!\u003cbr\u003e\nIn der Tat ist das Große Gewächs Hermannshöhle von Dönnhoff legendär und ebenso komplex. Viel Tiefe, die nach etwas Luft noch mehr zum Vorschein kommt. Aus dem Glas springt mich gleich reife Aprikose, Pfirsich, Nektarine und etwas Zitrus an. Im Mund extrem dicht und saftig. Ein Wein, bei dem man in’s Träumen gerät.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, gereift, komplex, fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCeviche vom Wolfsbarsch; Weißer Spargelrisotto mit Parmesan; Zartes Lammkarree; Gebratener Steinbutt\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753385435485,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-donnhoff-hermannshohle-riesling.jpg?v=1787058693"},{"product_id":"keller-von-der-fels-2017","title":"Keller Von der Fels Riesling | 2017","description":"\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, präzise, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Steinbutt; Krustentiere; Kalbsmedaillons mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Keller (Klaus-Peter Keller)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753386352989,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-keller-riesling-2017.jpg?v=1786804588"},{"product_id":"keller-von-der-fels-2019","title":"Keller Von der Fels Riesling | 2019","description":"\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, präzise, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Steinbutt; Krustentiere; Kalbsmedaillons mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Keller (Klaus-Peter Keller)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753386844509,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-keller-riesling-2019.jpg?v=1786804539"},{"product_id":"keller-von-der-fels-2020","title":"Keller Von der Fels Riesling | 2020","description":"\u003cp\u003eDie Trauben kommen aus den Lagen Kirchspiel, Hubacker und Abtserde. Dabei handelt es sich um Traubenmaterial von jüngeren Reben. Die Trauben der ältesten Rebstöcke werden selbstverständlich für die GGs verwendet. Dennoch sind die Rebstöcke im Schnitt bereits über 25 Jahre alt. Für einen vermeintlichen Einstiegswein schon super alt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein braucht Luft, um sich vollends zu öffnen. Mein Tipp: 30 Minuten atmen lassen und dann schauen, wie sich der Wein über weitere 30 Minuten im Glas entwickelt. Der nimmt nach einer Stunde erst so richtig Fahrt auf. Feine gelbe Frucht, nie zu dick, und dazu diese fantastische Mineralität. Alles sehr gut ausbalanciert. Ein sehr saftiger und fein strukturierter Riesling, der für mich besonders von seiner fantastischen Struktur lebt. Um die Frucht zu konkretisieren, haben wir hier Mirabelle, Zitrone und etwas exotische Frucht wie Ananas. Der Wein hat einen sehr starken Trinkfluss, also besser zwei Flaschen parat halten, da eine viel zu schnell leer geht!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, präzise, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Steinbutt; Krustentiere; Kalbsmedaillons mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Keller (Klaus-Peter Keller)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753387270493,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-keller-riesling-2020.jpg?v=1786804477"},{"product_id":"von-winning-sauvignon-blanc-500-2018","title":"Von Winning Sauvignon Blanc 500 | 2018","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc 500 Ist eine Fassselektion der spektakulären 500 Literfässer. Hier haben wir einen sehr kompakten und dichten Sauvignon Blanc, der von etwas Reife profitiert. Also genau richtig, jetzt mal hereinzuschmecken. Vor einigen Jahren präsentierte sich der Wein noch etwas verschlossen, aber jetzt kommt er richtig zur Geltung. Viel aromatischer Rauch und daneben dann die Exotik des Sauvignon Blanc. Mango, leichte Maracuja, Grapefruit und viel Schmelz.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, fasslagerung, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeröstetes Gemüse; gegrilltes Hähnchen\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Von Winning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57753388220765,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-von-winning-sauvignon-blanc-500.jpg?v=1786804390"},{"product_id":"hofmann-sauvignon-blanc-laurenzikapelle-2021","title":"Hofmann Sauvignon Blanc Appenheimer Laurenzikapelle | 2021","description":"\u003cp\u003eAnklänge der neuseeländischen Stilistik und doch etwas anders präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc. Die typische Stachelbeere nehme ich natürlich deutlich wahr. Daneben aber auch Salbei und leicht kräutrige Aromen. Holunder gesellt sich neben Grapefruit und Lychee. Dazu dann die typisch hofmännische Salzigkeit. Der Wein ist stark durch die Muschelkalkböden beeinflusst. Durch die Lagerung auf der Feinhefe bekommt der Sauvignon ebenso eine feine Cremigkeit, welche die doch starke Aromatik auffängt. \u003cbr\u003e\nDer Wein stammt aus dem ältesten Sauvignon-Weinberg des Hauses und wächst auf kalkreichen Böden mit Feinerde, die ihm nicht nur Struktur, sondern auch eine spürbare Mineralität verleihen. In der Appenheimer Lage „Laurenzikapelle“ bündeln sich die Sonnenstrahlen wie in einem Parabolspiegel. Das trägt zu einer besonders guten Ausreifung der Trauben bei. Besonders bei Sauvignon Blanc ist das der entscheidende Vorteil, da man eine großartige Balance zwischen grüner Frische und tropischer Opulenz erzeugt. Diese Aromabreite ist durch unterschiedliche Reifezeiten der Trauben begründet.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, exotisch, grün, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrustentiere; Ziegenkäse\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57769466265949,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-hofmann-sauvignon-blanc-2021.jpg?v=1786804358"},{"product_id":"neiss-cabernet-franc-sonnenberg-2020","title":"Neiss Cabernet Franc Bockenheimer Sonnenberg | 2020","description":"\u003cp\u003eDieser Cabernet Franc aus der Lage Sonnenberg hoch über Bockenheim ist ein echtes Statement für die Ausdruckskraft dieser Rebsorte im Pfälzer Stil. Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen, der Ertrag bewusst auf nur 3.000 Liter pro Hektar reduziert. Das Ergebnis ist ein hochkonzentrierter, strukturreicher Wein, der über 24 Monate im Barriquefass reifen durfte. Diese lange Ausbauzeit verleiht ihm Eleganz, Tiefe und Finesse, ohne dabei die Frucht zu überdecken.\u003cbr\u003e\nIn der Nase zeigt er sich intensiv, fruchtig und würzig zugleich. Aromen von Himbeeren und schwarzer Johannisbeere treffen auf eine feine, aber deutlich spürbare Paprikanote, die typisch für Cabernet Franc ist. Am Gaumen dann weich, mit feinen Tanninen, reif und zugleich angenehm frisch. Ein Rotwein mit viel Substanz, der aber nie schwer wirkt.\u003cbr\u003e\nDie Lage Sonnenberg, nach Südosten ausgerichtet, liegt auf einem Hochplateau über dem Ort und bringt mit ihren kalkreichen Böden und lehmigen Anteilen Weine hervor, die kraftvoll, vielschichtig und tiefgründig sind. Der Cabernet Franc profitiert hier besonders von der Mineralität des Bodens und der guten Sonneneinstrahlung. Beides spiegelt sich im Glas wider. Ein Wein mit viel Charakter, Länge und großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRotwein, würzig, kräutrig, strukturiert\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrillgerichten; Lamm; Taginengemüse; Pilzgerichte\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Neiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57769466986845,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-neiss-cabernet-franc-sonnenberg.jpg?v=1786804330"},{"product_id":"neiss-thats-neiss-rot-2023","title":"Neiss That's Neiss Rot | 2023","description":"\u003cp\u003eKakao springt mich gleich aus dem Glas an. Gepaart mit roter Waldfrucht und saftigen Kirschen. Echt eine Wucht für den Einstieg in das Weingut Neiss. Der That’s Neiss überzeugt mit warmer und einladender Frucht und enormer Trinkfreude. Nicht zu schwer, niemals ausladend, eher weich und samtig. Auch wenn der Wein 9-12 Monate in gebrauchten Barriques reift, ist die Holzaromatik nur nebensächlich bemerkbar. Eine ganz leichte Röstnote kommt aber doch durch. \u003cbr\u003eDer That’s Neiss ist eine wunderbare Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Also fast klassisch Bordeaux, halt nur in einem der wärmsten Teile der Pfalz. Absolut empfehlenswert zu Ratatouille oder zu größeren Anlässen, zu denen ein Rotwein passt, an dem viele ihren Gefallen finden werden.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRotwein, samtig, rotbeerig, schokoladig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRatatouille; Boeuf bourguignon\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Neiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57769467019613,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-neiss-thats-neiss-rotwein.jpg?v=1786804242"},{"product_id":"neiss-thats-neiss-weiss-2022","title":"Neiss That's Neiss weiss | 2022","description":"\u003cp\u003eEinladend heimische Früchte begrüßen mich aus dem Glas. Birne, Apfel und ein kleiner Spritzer Zitrone. Daneben weiße Blüten und die leichte Kalkmineralik. Ein sehr runder Weißwein mit viel Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier kommt das beste der drei Rebsorten zur Geltung – die Finesse des Weißburgunder, die Exotik des Chardonnays und die Kraft des Grauburgunders. Wunderbar zugänglich und sowohl für den Weinkenner als für die Terrasse bestens geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Neiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57769467052381,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-neiss-weisswein-flasche.jpg?v=1786803843"},{"product_id":"emrich-schonleber-lenz-2023","title":"Emrich-Schönleber Lenz Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen | 2023","description":"\u003cp\u003eWie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich bei dem Lenz um einen feinen, frischen und frühlingshaften Wein. Dennoch voller Spannung und Tiefe. Die Trauben stammen aus der Monzinger Lage Frühlingsplätzchen. Hier prägt vor allem der Rotschiefer die Lage, der sich im Wein sehr mineralisch niederschlägt. \u003cbr\u003eDer Wein bewegt sich ganz leicht über der Einstufung trocken und liegt mit 10 Gramm Restzucker im halbtrockenen Bereich. Das schmeckt man aber erst, wenn man’s weiß. Das Säure Zucker Spiel ist so fein balanciert, dass auch manch geschulter Genießer den Wein nicht direkt als halbtrocken definierte. \u003cbr\u003eAromatisch tänzelt feine Aprikose neben typischer Zitrusfrucht und heimischen Steinobst. Grüner Apfel, Birne und super saftig. Alles ganz leicht, lebendig und präzise.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, erfrischend, mineralisch\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003efruchtige asiatische Küche; Meeresfrüchte; Kürbisgerichte\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57769468658013,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoenleber_Lenz_Riesling_2023_Mit_KI_bearbeiten_b0b687e5-a80e-47b8-845b-233b9aa10fdf.jpg?v=1786803795"},{"product_id":"emrich-schonleber-lenz-2023-kopie","title":"Hofmann La Katastrophe Souvignier Gris Gutswein | 2023","description":"\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\n\u003cp\u003eKatha ist Teil des Team, des Weinguts Hofmann und dort quasi \"Mädchen für Alles\". So hat sie sich zumindest auf der ProWein bei mir vorgestellt. Vom Packaging, Office und Marketing bis hin zur Arbeit im Weinberg und im Keller macht sie alles. Und auch ihren eigenen Wein, den sie in Anlehnung an ihren Namen LaKathastrophe genannt hat. Vermarktet wird der Wein über das Weingut Hofmann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm LaKathastrophe steckt hauptsächlich Souvignier Gris, dazu kommt ein kleiner Muskatanteil, der sich geschmacklich eher im Hintergrund hält. Souvignier Gris ist eine Piwi, also eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte. Für Katha eine ziemlich sinnvolle Sache: weniger Aufwand beim Pflanzenschutz und gesündere Trauben, aus denen sich guter Wein machen lässt. Die Trauben beschreibt sie als locker aufgebaut, wunderschön und leicht aromatisch. Ein bisschen in Richtung Grauburgunder, aber mit mehr Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass Souvignier Gris auf dem Etikett steht, ist dabei Absicht. Klar, bei Riesling wissen die meisten ungefähr, was sie erwartet. Bei Piwis sieht das oft noch anders aus. Katha möchte der Rebsorte deshalb Aufmerksamkeit geben und zeigen, was sie kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgebaut wird der Wein ähnlich wie ein Rotwein, mit Kontakt zu den Beerenschalen. Dabei kommen neben der Aromatik auch Tannine mit in den Wein. Die geben Struktur und fangen die Frucht ein wenig ein, damit das Ganze nicht zu parfümiert wird. Anschließend bekommt der LaKathastrophe Zeit auf der Hefe. Viel Zeit. Katha probiert regelmäßig und rührt die Hefe gelegentlich auf. Der Wein darf sich entwickeln, statt möglichst schnell fertig werden zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch hinter dem Etikett steckt eine Haltung. Katha möchte mit einer queerfeministischen Künstlerin zusammenarbeiten und Frauen in der Weinwelt sichtbarer machen. Denn Frauen waren schon immer da. Im Weinberg, bei der Organisation und zu Hause, wo sie anderen die langen Arbeitstage überhaupt erst ermöglicht haben. Vorne stehen machen die Männer gerne, aber im Hintergrund haben Frauen schon immer einen großen Teil der Arbeit getragen. Mit den lasziven Frauen samt Trauben, die man auf manchen Weinetiketten sieht, hat dieser Arbeitsalltag wenig zu tun. Genau darum geht es Katha: Frauen und ihre Arbeit sichtbar zu machen und die Szene zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wie schmeckt das Ganze? Wer Gose-Bier kennt und schätzt, ist hier brandrichtig. In eine ähnlich erfrischend-säuerliche Richtung geht der Wein auch. Vor allem die präsente Hefe untermalt diesen Vergleich ziemlich gut. Ich nehme deutliche Hefe wahr, dann Grapefruit und Zitrus. Dazu tolles, weiches Tannin und in der Nase immer so etwas Teeiges. Grüner Tee, ein bisschen in Richtung Darjeeling. Und ganz persönlich finde ich, dass der Wein wie die Spitze vom Kaktuseis schmeckt. Probiert das selbst mal aus!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63434182066525,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-sauviginier-gris-weinflasche.jpg?v=1786803742"},{"product_id":"emrich-schonleber-halgans-monzinger-riesling-2018-kopie","title":"Emrich-Schönleber Riesling R Monzinger Halenberg | 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, salzig, mineralisch, straff, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Steinbutt; Krustentiere; Kalbsmedaillons mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63434892509533,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-emrich-schonleber-riesling-2017.jpg?v=1786803652"},{"product_id":"emrich-schonleber-monzinger-halenberg-r-2017-kopie","title":"Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Halenberg Großes Gewächs | 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eDie Trauben stammen aus der Lage Halenberg. Durch eine Bestimmung des VDP, darf dieser Wein jedoch „nur“ Halgans genannt werden. Das macht ihn quasi zum Zweitwein der eigentlich Großen Lage. Aber was für ein zweites Gewächs! Der Halgans 2018 ist expressiver als der 2017er. Durch ein sehr heißes Jahr sind die Trauben reifer und etwas präsenter. Viel Aprikose, Mirabelle, Quitte- also eher gelbfruchtig. Daneben eine leichte Krautigkeit und der typische Feuerstein, den ich in der Nase habe. Alles sehr kompakt und lang. Neben den dieser Feuersteinaromatik nehme ich noch etwas Spontinoten wahr. Der Halgans ist im großen Holzfass spontanvergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eKurz zusammengefasst ist das ein Großes Gewächs, das eigentlich gar keines ist…\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, salzig, mineralisch, straff, komplex\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Steinbutt; Krustentiere; Kalbsmedaillons mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63434916987229,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-emrich-schonleber-riesling-flasche.jpg?v=1786803582"},{"product_id":"hofmann-grauer-burgunder-bio-2024-kopie","title":"Hofmann Sauvignon Blanc | 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, aromatisch, expressiv\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiegenkäse; Kräutersalat mit Garnelen; gegrillter grüner Spargel\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63454041833821,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-hofmann-sauvignon-blanc-bio.jpg?v=1786803504"},{"product_id":"hofmann-ingelheimer-spatburgunder-trocken-2020-kopie","title":"Hofmann Spätburgunder trocken BIO | 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003eAch, welche herrlicher Einstieg in die Rotweinwelt des Weinguts Hofmann. Hier haben wir einen leichten, feinfüßigen Gutswein. Das Weingut selbst spricht vom „kleinen“ Spätburgunder aus der Appenheimer Lage „Daubhaus“. Der Weinberg selbst ist über 25 Jahre alt und weist vornehmlich kalk- und vereinzelnd lösslhemhaltige Böden auf. Also quasi die Handschrift des Guts. Die Trauben werden nach 17-tägiger Maischestandzeit und anschließender malolaktischer Gärung (für den Säureabbau) in 40 Jahre alten Holzfässern gelagert. Diese „gebrauchten“ Fässer haben also kaum aromatischen Einfluss auf den Wein. Nur am Rande ist eine fein-würzige Holznote wahrnehmbar. Daneben dann rote Waldfrucht und Cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEin Wein der zum Verweilen einlädt, wie ein gepolsteter Barock-Stuhl\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63454105108829,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-hofmann-spatburgunder-rotwein.jpg?v=1786803375"},{"product_id":"emrich-schonleber-monzinger-fruhtau-trocken-2018-kopie","title":"Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen Großes Gewächs | 2023","description":"\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, mineralisch, präzise\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener Steinbutt; Krustentiere; Kalbsmedaillons mit heller Sauce\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emrich-Schönleber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63454322196829,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Emrich-Schoenleber_Fruehlingsplaetzchen_GG_2023_Mit_KI_bearbeiten_ad034ac4-7faa-41d7-9966-43b09d72c8af.jpg?v=1786803347"},{"product_id":"hofmann-grauer-burgunder-bio-2024-kopie-1","title":"Hofmann Grauburgunder | 2025","description":"\u003cp\u003eEasy drinking und doch ein Wein mit Biss. Dieser Grauburgunder, der vom Fuße der Rheinhessener Toplage “Hundertgulden” stammt, begeistert durch Cremigkeit und Aromen von Melone und Banane. Nach ca. 12 Stunden Maischestandzeit wurden die selektiv gelesenen Trauben schonend abgepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte über eine 36 stündige Sedimentation, anschließend vergärte der Most im Edelstahltank bei Temperaturen zwischen 14–18 °C. Gärdauer ca. 12 Wochen. Der Wein lagerte dann für 5 Monate auf der Feinhefe, um ihm mehr Struktur und Cremigkeit zu geben.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalaten; Geflügel\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Weingut Hofmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65126738297181,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/HofmannGrauburgunder2025mitKIbearbeitet.jpg?v=1793189120"},{"product_id":"jorg-geiger-cuvee-nr-11-unreifer-apfel-eichenlaub","title":"Manufaktur Jörg Geiger Cuvée Nr. 11 – Unreifer Apfel \u0026 Eichenlaub","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eDie Cuvée Nr. 11 spiegelt für mich perfekt den Wahnsinn von Jörg Geiger wider. Wer sonst kommt auf die Idee, Fruchtsaft mit saisonalen Infusionen zu veredeln? Mal sind es Pilzinfusionen, mal Kräuter und hier eben Eichenlaub. Klingt erst einmal ziemlich verrückt, funktioniert aber erstaunlich gut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eDie Basis bildet Saft aus unreifen schwäbischen Äpfeln. Dazu kommt ein Aromaextrakt aus Eichenlaub, das gerade einmal 0,1 % der gesamten Cuvée ausmacht. Und dennoch nimmt man es im Glas wahr. Da ist diese leicht nussige, erdige und fast etwas herbe Komponente, die wunderbar mit der frischen Apfelfrucht zusammenspielt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eDer unreife Apfel bringt ordentlich Frische, Grip und eine angenehme Herbe mit. Das Eichenlaub sorgt dann für zusätzliche Tiefe und macht aus einem vermeintlich einfachen Fruchtgetränk etwas richtig Spannendes. Absolut genial!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eFür mich ist das die perfekte alkoholfreie Sommercuvée. Frisch und unkompliziert genug für die Terrasse, aber gleichzeitig seriös und komplex genug, um auch als Speisebegleiter zu funktionieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eDer Tausendsassa unter den alkoholfreien Sommer-Cuvées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreies Fruchtgetränk, fruchtig, herb, vielschichtig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrüffelnudeln; Gemüsegerichte; Kaninchenterrine mit gebratenen Waldpilzen\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65388268618077,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/JoergGeigerCuveeNr_0b6238e4-55d1-44d1-bbb7-5f88452b1317.png?v=1788945046"},{"product_id":"nikolai-weissburgunder-trocken-2025","title":"Heinz Nikolai Weißburgunder trocken | 2025","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eEin Weißburgunder, der einfach Spaß macht. Hier wurde ein wenig am „Zucker-Regler“ gedreht. Der natürliche Restzucker liegt mit 7,8 g\/l etwas höher als bei vergleichbaren Weißburgundern. Das mindert den Trinkfluss aber keineswegs! Gerade weil die Balance zwischen Zucker und Säure so wunderbar funktioniert, leert sich das Glas schneller als gedacht. Zumindest ist das bei mir so. Für mich ist das hier der Sommerwein 2026!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eAromatisch begegnet mir die typisch heimische Frucht: reife Birne und saftiger Apfel. Daneben ein ganz klein wenig Melone und frische Zitrusfrucht. Alles schön unkompliziert, saftig und herrlich zugänglich. Ein Wein, bei dem man nicht lange nachdenken muss. Einschenken, genießen und am besten direkt noch eine Flasche kaltstellen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, frisch, ausgewogen, fein\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebratener weißer Fisch; Gemüsequiche; milder Käse\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Heinz Nikolai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65535194693981,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-nikolai-weissburgunder-trocken.jpg?v=1786802216"},{"product_id":"nikolai-johan-jakob-spatburgunder-alte-reben-2023","title":"Heinz Nikolai Johann Jakob Spätburgunder Alte Reben | 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Johan Jakob Spätburgunder aus dem Hause Nikolai ist ein wunderbar feiner und gleichzeitig dichter Spätburgunder aus dem eigentlich klassischen Riesling-Land, dem Rheingau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAromatisch tanzen hier kleine rote Waldbeeren ganz feinfüßig über die Zunge. Dazu kommt die für Spätburgunder so typische Kirscharomatik und eine dezente Vanillenote, die durch den Ausbau im kleinen Eichenfass entsteht. Das Holz hält sich dabei schön im Hintergrund und gibt dem Wein eher Struktur und etwas zusätzliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBesonders schön finde ich aber die Geschichte hinter dem Namen. „Johan Jakob“ ist eine Hommage an den Großvater des heutigen Winzers Frank Nikolai. Die Reben, von denen die Trauben für diesen Spätburgunder stammen, wurden bereits von ihm bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDamit ist der Wein fast schon ein kleines generationsübergreifendes Projekt. Alte Familiengeschichte trifft auf einen modernen, feinen Rheingauer Spätburgunder, der heute vor allem eines versprüht: unheimlich viel Trinkspaß.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRotwein, komplex, tief, erdig, rotbeerig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLamm; Steaks; kräftige, mediterrane Speisen; würzige Nudelgerichte\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Heinz Nikolai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65535198331229,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-nikolai-spatburgunder-rotwein.jpg?v=1786802187"},{"product_id":"nikolai-primus-maximus-riesling-trocken-2025","title":"Heinz Nikolai Primus Maximus Riesling trocken | 2025","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePrimus Maximus bedeutet „der Erste“ oder „das Größte“ und bezeichnet den besten trockenen Riesling des Weinguts Nikolai. Der Flaggschiff-Wein, wenn man so will. Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Rheingauer Guts, deren Böden vor allem durch Lösslehm und Taunusquarzit geprägt sind.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eIm Wein hinterlässt das eine wunderbar aromatische Spur. Viel exotische Frucht, vor allem Maracuja und reifer Pfirsich. Dazu kommt ein wenig von dieser typischen „Quarzit-Nase“, also eine ganz feine Petrol-Aromatik, die dem Wein zusätzlich Tiefe gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eBesonders gut gefällt mir das Süße-Säure-Spiel. Der Wein bewegt sich an der Grenze zum Halbtrockenen und wirkt dennoch überhaupt nicht süß. Vielmehr ist alles wunderbar ausbalanciert und unglaublich trinkanimierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWieder einmal ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Riesling, der schon jetzt viel Freude macht, aber definitiv auch noch einige Jahre Reifepotenzial mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, frisch, zitrisch, präzise\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForelle mit Zitrone; Spargelrisotto; Gemüse mit Kräutern\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Heinz Nikolai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65535281955165,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-nikolai-riesling-trocken.jpg?v=1786802143"},{"product_id":"neiss-thats-neiss-weiss-2024","title":"Neiss That's Neiss Weiß | 2024","description":"\u003cp\u003eEinladend heimische Früchte begrüßen mich aus dem Glas. Birne, Apfel und ein kleiner Spritzer Zitrone. Daneben weiße Blüten und die leichte Kalkmineralik. Ein sehr runder Weißwein mit viel Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier kommt das beste der drei Rebsorten zur Geltung – die Finesse des Weißburgunder, die Exotik des Chardonnays und die Kraft des Grauburgunders. Wunderbar zugänglich und sowohl für den Weinkenner als für die Terrasse bestens geeignet.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeißwein, easy drinking, weißfruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta mit grünem Spargel und Ricotta; Gemüse Quiche; Forelle Müllerin\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Neiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65585881252189,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/Neiss_That_s_Neiss_weiss_Mit_KI_bearbeiten_8394b3aa-6275-45b4-9945-4b886bb88e92.jpg?v=1786805684"},{"product_id":"bassermann-jordan-weisser-burgunder-s-2020","title":"Bassermann-Jordan Weisser Burgunder -S- |2019","description":"","brand":"Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65615550120285,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-bassermann-jordan-weisser-burgunder_1bed4598-9ff5-4ee3-92ed-f16a915fac3c.jpg?v=1787212189"},{"product_id":"jorg-geiger-die-c-bratbirne-alkoholfrei","title":"Manufaktur Jörg Geiger Die C.-Bratbirne alkoholfrei","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eDer Champagner unter den alkoholfreien Schaum-Kreationen. Und das verrät eigentlich schon die Birnensorte: die Champagner-Bratbirne. Eine ziemlich royale Obstsorte, die auf teilweise über 100 Jahre alten Baumriesen wächst und von schwäbischen Kleinbauern von Hand gelesen wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eNach der Ernte dürfen die Birnen zunächst nachreifen und werden „schwitzen gelassen“. Dadurch konzentrieren sich Duft und Geschmack noch einmal deutlich. Anschließend wird der Saft vergoren, auf die Champagnerflasche gefüllt und ein zweites Mal vergoren. Danach wird der Alkohol besonders schonend wieder entzogen, damit möglichst viel von der feinen Aromatik erhalten bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eFür die Finissage kommt dann noch Saft hochreifer, fast schon leicht angetrockneter Champagner-Bratbirnen hinzu. Und genau da merkt man die ganze Erfahrung, die Jörg Geiger mittlerweile mit alkoholfreien Kreationen gesammelt hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eDas hier ist das Flaggschiff von Jörg Geiger. Also die Kreation, auf die man dort besonders stolz ist. Fantastisch gemacht, unglaublich erwachsen und meilenweit entfernt von dem, was man vielleicht klassisch mit alkoholfreiem Schaumwein verbindet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eDie Birne ist fein, reif und unglaublich elegant. Dazu eine schöne Würze, viel Tiefe und diese sehr seriöse Art, die den Weinersatz fast schon vergessen lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eNicht ohne Grund wird die Champagner-Bratbirne besonders gerne in der Sterneküche gereicht. Genau da fühlt sie sich auch richtig wohl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreies Fruchtgetränk, feinperlig, fruchtig, elegant\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003efeine, leichte Fischgerichte\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65741253607773,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-joerg-geiger-bratbirne-alkoholfrei.jpg?v=1788090089"},{"product_id":"jorg-geiger-cuvee-nr-15-mostbirne-apfel-kaffee","title":"Manufaktur Jörg Geiger Cuvée Nr. 15 – Mostbirne, Apfel \u0026 Kaffee","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKaffee und Birne. Hört sich im ersten Moment vielleicht etwas komisch an, ist aber ein richtig gutes Match! Diese nussig-erdigen Röstaromen treffen auf süße, reife Birne und ergeben zusammen eine erstaunlich harmonische Kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Cuvée Nr. 15 ist etwas süßer als die Cuvée Nr. 11 und kann deshalb auch wunderbar mit Desserts umgehen. Besonders spannend finde ich sie zu Kaffeeeis. Da greifen die Röstaromen des Kaffees die Aromatik der Cuvée perfekt auf, während die Birne für Frucht und etwas Leichtigkeit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAber auch zu anderen Speisen mit gerösteten Nüssen oder Haselnüssen funktioniert sie blendend. Gerade dann zeigt sich, wie vielseitig diese alkoholfreie Cuvée sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFür mich wieder so ein typischer Jörg-Geiger-Moment: klingt auf dem Papier erst einmal ungewöhnlich, ergibt im Glas aber plötzlich vollkommen Sinn.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreies Fruchtgetränk, röstig, fruchtig, würzig\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTiramisu; Kaffeeeis; Kalbsfilet im Kaffeemantel\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65741257638237,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-joerg-geiger-cuvee-nr-15.jpg?v=1788090060"},{"product_id":"jorg-geiger-weissduftig-wiesenobst-holunderblute-krauter","title":"Manufaktur Jörg Geiger Weißduftig – WiesenObst, Holunderblüte \u0026 Kräuter","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Weißduftig von Jörg Geiger ist die Sommercuvée für alle Holunder-Liebhaber unter uns. Etwas süßer ausgerichtet, wunderbar duftig und dabei richtig schön zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAromatisch treffen süßer Apfel, reife Birne und Pfirsich auf eine feine Holundernote. Gerade der Holunder gibt der Cuvée diesen intensiven, fast floralen Charakter, ohne dass das Ganze zu kitschig oder parfümiert wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlles bleibt saftig, weich und angenehm frisch. Für mich der perfekte Aperitif für laue Sommerabende. Unkompliziert, aromatisch und genau richtig, wenn es im Glas auch mal etwas duftiger sein darf.\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreies Fruchtgetränk, floral, fruchtig, fein\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZiegenfrischkäse mit Rosmarin; Desserts mit Holunderblüten oder exotischen Früchten\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65741264847197,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-joerg-geiger-weissduftig-alkoholfrei.jpg?v=1788090026"},{"product_id":"jorg-geiger-rotfruchtig-wiesenobst-johannisbeere-sauerkirsche","title":"Manufaktur Jörg Geiger Rotfruchtig – WiesenObst, Johannisbeere \u0026 Sauerkirsche","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eWie der Name schon vermuten lässt, dreht sich hier alles um rote und dunkle Früchte. Sauerkirsche, schwarze Johannisbeere und Holunderbeere. Und damit ist das Geschmacksprofil eigentlich schon ziemlich gut beschrieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eDie Cuvée spielt wunderbar mit Süße und Säure. Gerade die Sauerkirsche bringt ordentlich Frische mit, während Johannisbeere und Holunder für mehr Tiefe und eine dunklere Frucht sorgen. Dadurch wirkt das Ganze nie zu süß, sondern bleibt schön lebendig und trinkanimierend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eFür mich ist das vor allem ein spannender Speisebegleiter. Gerichte mit Preiselbeeren funktionieren hier richtig gut. Ob Käse mit Preiselbeeren oder sogar Wildgerichte; diese süß-säuerliche Frucht greift die Aromen wunderbar auf und wird durch die frische Säure der Geiger-Cuvée perfekt ausbalanciert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"line-height: 150%;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 150%;\"\u003eEin alkoholfreier Speisebegleiter, der deutlich mehr kann, als einfach nur fruchtig zu sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-zgz-master=\"2026\"\u003e\u003ch2\u003eStilistik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlkoholfreies Fruchtgetränk, rotfruchtig, herb, säuerlich\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003efeinen Wildgerichten mit Preiselbeeren; dunklem Schokoladen-Waldbeerendessert\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manufaktur Jörg Geiger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65741268779357,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/3784\/5085\/files\/goldener-zwilling-joerg-geiger-rotfruchtig-alkoholfrei_9fef2d6d-824a-4158-ba27-4bb053f0d5d5.jpg?v=1788090213"}],"url":"https:\/\/www.goldenerzwilling.de\/collections\/deutschland.oembed?page=5","provider":"Goldener Zwilling","version":"1.0","type":"link"}