Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc -S- Fumé | 2019

Der Name verrät wahrscheinlich schon vieles. „Fumé“- Hier handelt es sich um einen Sauvignon Blanc aus dem Holzfass. Der Wein erschlägt aber nicht mit Holzaromen. Viel mehr schmecke ich exotische Frucht. Definitiv Maracuja und Vanille. Also fast wie ein Cuja Mara Split (das Lieblingseis aus meiner Kindheit). Dann noch nussige Aromen. Kokosnuss und ganz leichte Haselnuss und etwas Rauch. Der Sauvignon Blanc -S- Fumé ist ein tiefer Wein der durch etwas Luft noch mehr gewinnt. Also gerne belüften oder auch am nächsten Tag probieren. Glaubt mir, der Wein gewinnt!