Hofmann Rossi BIO| 2023

Ein Sommertraum im Glas: Wenn Spätburgunder auf Portugieser trifft, entsteht ein Rosé voller Leichtigkeit und Charme. In zartem Rosa leuchtet er im Glas und verführt mit einem verlockenden Duft von saftiger Wassermelone, feiner Erdbeere und reifer Himbeere. Frisch, fruchtig und wunderbar unkompliziert. Einfach ein Rosé, der pure Lebensfreude versprüht.
Nach einer kurzen Maischestandzeit von zwei Stunden wurden die Trauben sanft gepresst. Die anschließende Gärung im Edelstahltank erstreckte sich über neun Wochen. Vier Monate Feinhefelager rundeten den Ausbau ab und schenkten dem Wein eine angenehme Cremigkeit und feine Struktur.
Ein Rosé wie gemacht für laue Sommerabende, entspannte Momente und gute Gespräche.