Neiss Cabernet Franc Sonnenberg | 2020

Dieser Cabernet Franc aus der Lage Sonnenberg hoch über Bockenheim ist ein echtes Statement für die Ausdruckskraft dieser Rebsorte im Pfälzer Stil. Die Trauben wurden streng selektiv von Hand gelesen, der Ertrag bewusst auf nur 3.000 Liter pro Hektar reduziert. Das Ergebnis ist ein hochkonzentrierter, strukturreicher Wein, der über 24 Monate im Barriquefass reifen durfte. Diese lange Ausbauzeit verleiht ihm Eleganz, Tiefe und Finesse, ohne dabei die Frucht zu überdecken.
In der Nase zeigt er sich intensiv, fruchtig und würzig zugleich. Aromen von Himbeeren und schwarzer Johannisbeere treffen auf eine feine, aber deutlich spürbare Paprikanote, die typisch für Cabernet Franc ist. Am Gaumen dann weich, mit feinen Tanninen, reif und zugleich angenehm frisch. Ein Rotwein mit viel Substanz, der aber nie schwer wirkt.
Die Lage Sonnenberg, nach Südosten ausgerichtet, liegt auf einem Hochplateau über dem Ort und bringt mit ihren kalkreichen Böden und lehmigen Anteilen Weine hervor, die kraftvoll, vielschichtig und tiefgründig sind. Der Cabernet Franc profitiert hier besonders von der Mineralität des Bodens und der guten Sonneneinstrahlung. Beides spiegelt sich im Glas wider. Ein Wein mit viel Charakter, Länge und großem Reifepotenzial.